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葡萄酒的评价
摘要
优雅的生活，缺少不了一杯香醇的葡萄酒。生产者需要通过酒的评价、酿酒葡萄的理化指标和葡萄酒的理化指标对葡萄酒质量进行量化的评定。本文通过对4组55个葡萄酒样品的各项指标的研究，目的是找出一套科学、有效、可实现的根据葡萄及葡萄酒中理化指标对葡萄酒的质量做出评价的评价体系。
对于问题一，本文利用假设检验法，通过f检验分析两组评酒员评分的方差齐性，对水平=0.1，取双边拒绝域为上分位点（26,26）=1.94，下分位点=0.52，得到F，发现两组之间存在显著性差异。通过分析两组评分标准的稳定性，发现均方差12，知第二组更可信。
对于问题二，本文运用了灰色关联分析法分析它们之
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