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第九单元溶液课题1溶液的形成
新课导入海水又苦又咸的原因是什么?海水中含有氯化钠、氯化镁、硫酸镁等多种物质。海水是一种混合物,也是一种常见的溶液。什么是溶液?溶液是怎样形成的?溶液有哪些特点?
学习目标1.认识溶解现象,知道溶液、溶质、溶剂的概念。2.知道物质在溶解过程中伴随着热量的变化。3.了解溶液在日常生活、工农业生产、科学研究和医疗等领域的应用。
知识全解【实验】蔗糖水糖水操作:在20mL水中加入一药匙蔗糖,用玻璃棒搅拌。现象:蔗糖消失在水中。解释:蔗糖放入水中后,蔗糖表面的分子在水分子的作用下,逐步向水里扩散,最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间,形成一种混合物——蔗糖溶液。
知识全解溶解前溶解中溶解后水(水分子)氯化钠【演示】氯化钠溶解的微观过程解释:氯化钠在水分子的作用下向水里扩散,最终均一地分散到水分子中间,形成氯化钠溶液。
知识全解思考2:蔗糖任意一部分的甜度相同吗?食盐水的咸度呢?蔗糖任意一部分的甜度、食盐水任意一部分的咸度均相同。二者均不会。思考3:外界条件不变,蔗糖和食盐水长期放置,蔗糖/食盐会与水分离吗?——均一性——稳定性思考1:蔗糖和食盐水是纯净物还是混合物?混合物。
知识全解溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物。溶液的特征均一性:溶液任意一部分的组成完全相同稳定性:只要水分不蒸发,温度不变化,溶液成分不会分离混合物
知识全解思考:均一、稳定的液体都是溶液吗?不都是。如水是纯净物,不属于溶液。思考:将泥沙、食用油放入水中能形成溶液吗?不能。水能溶解所有物质吗?除了水还有哪些溶剂?
知识全解思考:溶液一定是澄清透明的吗?不一定。硫酸铜溶液硫酸亚铁溶液高锰酸钾溶液
知识全解溶液的组成溶质:被溶解的物质(可以是气体、液体、固体)溶剂:能溶解其他物质的物质m(溶液)=m(溶质)+m(溶剂)V(溶液)≠V(溶质)+V(溶剂)三者的量之间有什么关系?
知识全解【实验】操作:在两支试管中各加入一小粒碘,分别加入5mL水和5mL汽油;另取两支试管各加入一小粒高锰酸钾,然后分别加入5mL水和5mL汽油。振荡。结论:同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同不同的物质在同—溶剂中的溶解性也是不同的。
知识全解蔗糖溶液硫酸铜溶液石灰水酒精溶液碘酒溶质溶剂思考:下列溶液的溶质和溶剂分别是什么?蔗糖水硫酸铜水碘乙醇乙醇水氢氧化钙水总结:溶液中溶质、溶剂的判断体系气+液固+液液+液(有水)液+液(无水)溶质溶剂气体液体固体液体量少液体量多液体非水液体水
知识全解溶液的应用非常广泛,日常生活、工农业生产、科学研究和医疗等领域都会用到溶液。化学实验室中使用的溶液医疗上使用的溶液无土载培的蔬菜依靠营养液生长
知识全解【知识回顾】化学反应放出热量生石灰与水反应金属与酸反应氢气燃烧吸收热量碳与二氧化碳反应
知识全解【实验】操作:向三个烧杯中各加入100mL水,用温度计测量水的温度。取NaCl、NH4NO3、NaOH固体各两药匙,分别加入上述三个烧杯中,用玻璃棒搅拌至固体全部溶解,再用温度计分别测量三种溶液的温度。
知识全解溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前的水的温度/℃溶质溶解后溶液的温度/℃结论
知识全解物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化,有些物质在溶解时会出现吸热现象,有些物质则会出现放热现象。
知识全解【拓展】
课堂小结1.溶液的定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成、的。2.溶液的组成包括和。3.、、和等领域都会用到溶液。4.等少数物质溶于水,温度升高,出现现象;等少数物质溶于水,温度降低,出现现象;等多数物质溶于水,温度基本不变。均一稳定日常生活溶剂溶质混合物吸热硝酸铵放热氢氧化钠医疗科学研究工农业生产氯化钠
课堂练习1.【双选】下列不属于溶液的是()A.矿泉水B.汽水C.泥水D.蒸馏水CD
课堂练习2.下列有关溶液的说法正确的是()A.凡是均一、稳定的液体一定是溶液B.溶液是均一、稳定的混合物C.长期放置后不会分层的的液体一定是溶液D.溶液一定是无色的,且溶剂一定是水B
课堂练习3.如图所示,向小试管中放入一定量的某物质,右侧U形管中的液面左端升高,该物质可能是()A.氢氧化钠固体
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