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酒店客房主管工作总结和计划(5

篇)

酒店客房主管工作总结和计划篇一

1、20xx对客房部总体来说是比较忙碌的一年。首先是抓好了

日常服务管理，勤到现场，发现问题及时指出并进行培训，以

确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随时抽查，公共区域

清洁卫生及时检查，合理安排计划卫生，做好设施设备的维护

保养工作。

2、20xx年对客房部区域的工程维修做了全面的统计，将每一

个房间及公共区域存在的工程维修全面详细的记录在案，做成

工程维修单传到工程部。因有较大一部份工程维修是酒店整体

装修时遗留的问题，工程维修进度缓慢，故在20xx年里，各

个区域的工程维修详细记录在工程维修单上，及时跟进维修状

况。

规范各岗位服务用语，对客服务质量。为了体现从事酒店服

务人员的专业素养，在上半年，曾对我部门员工做了普通话、

礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求，一段时间后，由于种种原

因，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下

去，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加

大培训、督导的力度。

3、为确保客房产品质量，做了一次实作技能考核。总体效果

不佳，在经过现场指导后都有了明显提高，在20xx年还需加

大实作技能的培训力度。

4、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要

创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约

就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现

象，主要表现在：

①部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品，

②要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭，查退房后拔掉取

电牌等节电措施，

③做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来，为酒

店节约一笔不少的水电费。

5、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作

氛围。每月评出x到x名优秀员工，以激发员工的工作热情，

充分调动他们的主动性、自觉性、积极性，从而形成鼓励先

进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。

6、20xx年将加强对员工的系统培训工作。部门人员的流失导

致我们部门的新员工的增加，我们要提高服务质量首先要从新

员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就需

要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员

要付出很多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个

重点。

不断提高自身和综合能力，加大对部门员工的培训力度，保证

客房服务质量和卫生，把客房整体水平提高一个档次，加强轮

训，培养部门通才，避免员工流失影响部门正常运转。

7、自身存在的问题：①同事与同事之间、部门与部门之间的

沟通不够，②对各种大小事务抓的精细程度还不够，③对培

训、布置、安排过的事检查力度不够。

我们坚信在酒店领导的英明决策下，在酒店各部门管理人员的

精诚团结一致的精神下和酒店全体员工团结一致，齐心协力，

共同努力下，我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一

致、开拓进取、锐意创新，为惠民国际温泉大酒店的明天而奋

斗吧!

酒店客房主管工作总结和计划篇二

20xx年是酒店开业第一年，20xx年的工作是酒店也是部门扎

基础的重要阶段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关

心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经

营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制

等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇

报：

酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶

段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变

方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同

时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，采取多

种培训方式进行培训。在业务技能培训方面，首先要掌握工作

流程和标准，并根据理论学习内容现场为员工进行实践，让员

工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功

练过了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这

些培训，员工的工作时间达到了行业标准。前厅接待客人的入

住时间也保持在三分钟左右，会议排房的前台工作人员已经完

全掌握了技巧。前段时间由于礼宾部人手不足，导致礼宾部服

务质量明显下降。通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务

质量明显提升。经过近月来工作质素的起伏，房屋署深切感受

到部门培训的重要性。在明年的工作中，房管部门将根据每个

岗位开展有针对性的培训。

酒店能不能留住客人，靠的是软件，也就是服务。为了给客

人提供良好的睡眠