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第4节、升华和凝华
核心素养
通过分析日常生活中的升华、凝华现象,培养学生运用物理知识分析、解决实际问题的能力。
教学设想
升华和凝华是生活中常见的物理现象,但学生对升华和凝华的概念却很陌生,解释其现象的成因更是困难,所以本课设计了关于升华、凝华的演示实验,分别引入升华和凝华的概念,使学生通过观察实验获得感性认识,加深对概念的理解,同时也激发了学生的学习兴趣。能用物理语言解释生活中的升华、凝华现象是本节课的难点。通过实验和图片向学生展示物态变化的过程,注重培养学生能够清晰描述物态变化过程的语言表达能力。本课的思路是从日常生活最常见的樟脑丸入手,引出“人工造‘雪’”这个活动;通过学生对该活动现象的观察,概括出升华与凝华的特点及定义;紧接着进一步展开碘锤的实验,通过学生的步步推理、论证,最终由现象概括出升华与凝华的条件;在学生对升华与凝华有了初步的了解之后,再由浅入深地引入生活中的升华与凝华现象,锻炼其应用理论知识解决实际问题的能力及简答时的语言组织能力,最终达成本节课的教学目标。
教学目标
物理观念
知道升华和凝华的概念,知道升华要吸热,凝华要放热。
科学思维
能用物理语言解释生活中的升华和凝华现象。
科学探究
观察探究“碘锤”中的物态变化。
科学态度与责任
通过教学活动,激发学生关心环境、乐于探索一些自然现象的物理学原理的热情。
教学重难点及突破
重点
对升华和凝华现象的认识。
难点
能用物理语言解释生活中的升华、凝华现象。
教学突破
略(见“教学设想”)。
教学准备
教师准备
多媒体电脑、展台、自制PPT课件(霜、雪、雹等自然现象,升华吸热和凝华放热在生产生活中的应用的图片);不锈钢饭盒、水槽、黑色小托盘、干冰、酒精灯、铁架台、石棉网、锥形瓶、瓶塞、松树枝、樟脑丸碘锤、火柴、胶头滴管、烧杯、水、新旧灯泡(旧灯泡需是发黑的)各一个;八年级物理教学光盘
学生准备
1.预习教材上的活动,知道什么是升华和凝华现象,收集生活中有关升华与凝华现象的实例。
2.酒精灯一个、铁架台一个石棉网一个锥形瓶一个、瓶塞一个松树枝一根樟脑丸若干、碘锤一个、火柴一个胶头滴管一个、烧杯一个、水、新旧灯泡(旧灯泡需是发黑的)各一个。
教学过程
一、引入新课观察:
一只干燥的不锈钢容器,现在将装有某种物质(干冰)的塑料袋放入其中,请大家观察一下,过了一会儿后,在容器壁上会有什么现象产生?
学生观察、回答。
提问:大家观察到了什么?这种白色的物质是什么状态的?
让学生摸一摸。
提问:请大家猜猜看,这种白色的固体可能是什么?它又是由什么物质形成的?
学生猜测:水蒸气。
讲述:水蒸气是水的气态形式,在实验中,水由气态直接变成了固态。由此可见,气态与固态之间也存在着某种联系,也可能发生某些变化。这就是今天我们这节课要来共同研究的问题。
点评:激发学生的学习兴趣,培养学生的观察能力,使学生获得感性认识。
二、升华和凝华
物质可以由气态直接变为固态,那么反过来,是否也可以由固态直接变为气态呢?
学生讨论并回答。
点评:培养学生逆向思维的能力。
提问:在日常生活中,大家见到过物质由固态直接变为气态的现象吗?
学生举例:
1.樟脑丸变小了,变小的樟脑丸由固态直接变为气态。
2.冰冻的衣服变干了:气温降到零摄氏度以下,而冰冻的衣服却能变干,固态的冰直接变为气态的水蒸气。
3.堆雪人:一段时间后雪人变小了,固态的雪直接变为了气态的水蒸气。
……
讲述:以上这些物质由固态直接变为气态的现象,我们称之为升华。
点评:利用学生已有的生活经验,引入概念。
展示:冰雪的图片。
提问:这是一幅关于什么的图片?
学生回答:冰、雪。
冰和雪有什么相同之处吗?
学生回答;都是水的固态形式。
提问:再请大家比较一下,冰和雪有什么不同之处吗?
学生回答:冰的表面光滑、质地坚硬,而雪的表面粗糙、质地疏松,雪花还具有一定的疹状。
展示雪花的照片。冰、雪之所以有这些不同之处,大家猜猜看,可能会与什么有关?常见的冰是由水凝固而成的,那么雪呢?也是由水凝固而成的吗?
讲述:下面我们来做一次人工造“雪”的实验,看看“雪”究竟是怎样形成的。
演示实验人工造“雪”:在锥形瓶内放入少许樟脑丸粉末,用酒精灯微微加热,待瓶口有白气冒出后,将一根细的松树枝放入瓶中。几秒钟后停止加热,使其冷却。将树枝从瓶中取出,仔细观察。
实验过程中,提问;加热一会儿,大家观察到了什么现象?
学生回答:瓶内有白色的气体产生。
大家猜猜看,这种白色的气体可能是什么?
学生回答:气态的樟脑。
提问:树枝上的“雪”是什么物质?
学生回答:固态的樟脑。
追问:那么,“雪”是怎样形成的呢?(学生回答)
讲述:这样物质由气态直接变成固态的现象,称之为凝华。
现在,请大家思考一下,自然界中的雪又是怎样形成的
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