苏科版八年级物理上册第3节熔化和凝固 教学设计.docxVIP

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第3节熔化和凝固

核心素养

探究熔化和凝固时的温度变化，通过收集数据、画图线、分析图像等活动，培养学生观察分析、归纳总结的能力，使学生认识分析问题、解决问题的途径和方法。

教学设想

本节课从学生熟悉的现象——冰化成水和水结成冰引入熔化和凝固，引导学生关注熔化和凝固的过程，尤其是熔化和凝固过程中的温度及状态的变化。教学中引导学生讨论得出使物质熔化和凝固的方法，如何实现熔化时均匀吸热以及凝固时均匀放热，如何选择器材探究熔化和凝固过程的温度变化等，充分发挥学生的主观能动性。由于蜡不便碾粉末，在实验前先将蜡熔化后插入温度传感器并待其凝固，用凝固的蜡做熔化实验，实验的重复性较好。选择水在冰盐水中凝固再使其熔化，是因为实验材料容易在身边找到，无污染，且操作简便，不需要加热，可在常温下进行，数据较可靠，并可以完整地观察晶体的凝固和熔化过程。

在学生实验探究中倡导小组合作学习，要求分成若干小组，每个学生都积极参加，每小组至少有分别报时间、报温度值、报物质状态、记录数据、观察现象的5名同学，进行分工合作。组内成员如何分工，实验中应注意哪些问题，先组织学生讨论后集中，教师进一步明确要求：一部分小组观察蜡的熔化和凝固，一部分小组观察冰的凝固及熔化，每隔15s记录一次温度，根据数据画出熔化和凝固图像，注意协作能力的培养。各组探究过程的差异应视为宝贵的教学资源，使得合作交流、讨论评估更具实际价值。告诉学生在什么样的条件下做实验更理想（试管内外温差2~3℃时效果较好），才能使学生更加相信理论的意义和价值，更加信服理论。这样学生在获得知识的同时，经历了知识获得的过程，体验到科学研究的方法，有助于学生能力的发展。实验中注重培养学生动手能力、搜集和处理数据的能力、获取新知识的能力，引导学生分析图像，理解晶体和非晶体的区别，并尝试指出实验过程中的不足之处，提出解决的有效途径。

教学目标

物理观念

1.了解熔化、凝固的含义，知道熔化和凝固现象。

2．了解晶和非晶体的区别。

科学思维

了解熔化曲线和凝固曲线的含义，会从图像中总结温度变化的特点。

科学探究

1．知道晶体与非晶体不同的熔化特点，了解熔点、凝固点的意义。知道同一种晶体的熔点和凝固点相同。

2．通过探究熔化和凝固时温度变化的规律，感知发生熔化和凝固的条件。

科学态度与责任

1．通过探究活动激发学生对自然现象的关注和乐于探索自然现象奥秘的热情。

2．通过教学熔化、凝固对人类有利也有弊的有关知识，对学生进行唯物主义教育。

教学重难点及突破

重点

熔化和凝固时温度变化的规律；设计实验，探究熔化和凝固过程的规律。

难点

实验数据的图像转换方法：根据图像分析晶体和非晶体的区别。

教学突破

本节课最关键的是实验要成功，数据记录准确。教师有效组织实验探究，获取第一手的学习资料，并对实验进行合理的分析与讨论，从而突破重点，分化难点。

教学准备

教师准备

多媒体电脑、展台、自制PPT课件（搜集教学图片和相关资料，如熔化吸热和凝固放热在生产生活中的应用的图片）；烧杯一个、石棉网一个、铁架台一个、冰的熔化装置一套、蜡的尢装置一套、酒精灯一个、火柴一盒、热水一杯、冰块一些、温度计一支、浓盐水一杯；图像坐标纸若干张。

学生准备

1．课前复习和预习：知道物质的三态、知道汽化和液化现象和它们的区别，知道物质状态变化过程中常伴随温度变化，初步学会用图像分析温度随时间的变化规律。

2．烧杯一个、石棉网一个铁架台一个冰的熔化装置一套、蜡的熔化装置一套、酒精灯一个、火柴一盒、热水一杯、冰块一些、温度计一支浓盐水一杯。

教学过程

一、引入新课

复习提问：通过前面的学习，我们已经知道物质有三种状态。物质有哪三种状态?

出示一块冰，放在某同学的手掌中，请他观察发生的现象，并说出感觉。

引导学生回答：冰化成了水，手掌觉得凉。这个过程需要吸热。

解述：水由固态变为液态，这种现象叫熔化。

追问：水可不可以由液态变为固态?这种现象叫什么?

学生回答。

提问：生活中有哪些熔化和凝固的例子?有哪些熔化吸热和凝固放热的例子?

学生思考后举例。

引入新课：今天我们就来解决与此相关的一些问题。

点评：创设问题情境，通过观察现象感受熔化现象，体验熔化吸热，引导学生关注生活实际，从生活走向物理，让物理走进生活，根据自己生活经验回答什么是熔化和凝固现象，感知熔化和凝固是相反的过程。

二、探究熔化和凝固的特点

提出问题：

1．一杯水，你有哪些办法让它凝固?一块蜡，你有哪些办法让它熔化?

学生讨论使水凝固和蜡熔化的方法。

点评：联系实际找出解决问题的办法，通过问题激发学生的探究欲望。

2．冰和蜡在熔化过程中的温度如何变化?

猜想：冰和蜡熔化过程的温度变化情况。（学生根据已有经验进行猜想）

3．如何研究蜡和冰熔化时的温度变化?在熔化过程中需要观察