食品基因溯源验证性技术规程及编制说明.pdf

ICS67.220.20

CCSX42

BPSPA

北京民营促进会团体标准

T/BPSPAXXXX—XXXX

食品基因溯源验证性检验技术规程

TechnicalRegulationsforVerificationTestingofFoodGeneticTraceability

（征求意见稿）

（本草案完成时间：2024年10月12日）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

北京民营科技促进会  发布

T/BPSPAXXXX—XXXX

目次

前言III

引言IV

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4符号和缩略语2

5检测原理2

6主要试剂3

7主要仪器设备3

8检测方法3

样本采集3

DNA提取3

DNA浓度和纯度检测3

DNA的保存3

多态性SNP标记的筛选原则及组合策略3

8.5.1用于基因溯源的SNP遗传标记需要具有高度的多态性3

8.5.2用于基因溯源的SNP遗传标记应表现出遗传稳定性，并呈现共显性3

8.5.3用于基因溯源的SNP遗传标记应不受动植物性状的影响4

8.5.4用于基因溯源的SNP遗传标记应能够均匀分布于整个基因组4

8.5.5用于基因溯源的SNP遗传标记组合应具备高鉴定效力和低检测成本4

测序分析4

数据质量控制与清理4

9结果分析4

结果计算4

验证结果判定要求4

基因测序结果的验证4

9.3.1设置对照样品和盲样4

9.3.2测序质量检查4

9.3.3GC含量分析5

9.3.4比对分析5

9.3.5重复性及准确性验证5

9.3.6样本一致性验证5

出具检测报告5

10食品基因溯源信息总体框架5

概述错误！未定义书签。

基因溯源信息5

I

T/BPSPAXXXX—XXXX

10.2.1数据主体描述信息5

10.2.2数据集描述信息5

10.2.3数据流转活动描述6

基因溯源信息管理活动6

基因溯源信息管理活动参与方6

基因溯源信息管理平台6

10.5.1农产品个体6

10.5.2溯源公司7

10.5.3政府用户7

10.5.4企业用户7

10.5.5标识认证机构7

10.5.6消费者用户7

10.5.7银行用户7

11基于基因信息的可溯标志使用7

符合授予基因可溯标志的食品产品要求7

11.1.1应经过食品基因溯源检测7

11.1.2应将食品基本基因溯源信息上传至基因溯源信息管理平台8

11.1.3应在基因溯源信息管理平台完善食品产品的其他关键信息8

基因可溯标志的生成与管理8

11.2.1唯一性原则8

11.2.2全性原则8

11.2.3信息完整性原则8

基因可溯标志的使用8

11.3.1