《货物学》教案 项目三 货物包装.docx

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课题

项目三货物包装

课时

4课时（180min）

教学目标

知识目标：

（1）了解包装的作用、分类和原则

（2）熟悉常用的包装材料、包装容器和包装技术

（3）了解常见的包装标志

素质目标：

（1）学习“我国开发出乳品用高性能包装材料”案例，强化创新意识，弘扬开拓精神

（2）了解绿色包装，树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，为优化生态环境、维护生态安全贡献自己的力量

教学重难点

教学重点：包装的作用、分类和原则，运输标志、指示性标志和警告性标志

教学难点：包装材料、容器与技术

教学方法

讲授法、问答法、讨论法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程

主要教学内容及步骤

考勤

【教师】使用APP进行签到

【学生】班干部报请假人员及原因

案例导入

【教师】讲述“YR物流公司的仓库”案例（详见教材），并提出问题

（1）什么是包装？包装可分为哪些类型？

（2）包装货物时应遵循哪些原则？

【学生】聆听、思考、回答

传授新知

【教师】通过学生的回答，引入新知，讲解包装的作用、分类和原则等知识

包装是指为在流通过程中保护货物、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而在采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。简而言之，包装是包装物与包装作业的总称。

一、包装的作用

【教师】随机邀请学生回答以下问题：

包装的主要作用是什么？

【学生】聆听、思考、回答

【教师】总结学生的回答，并进行讲解

由包装的定义可知，包装具有保护货物、方便储运、促进销售的作用。

（一）保护货物

包装能够有效保护货物、降低货损率，主要体现在以下几个方面：

（1）减少外力作用的影响。合理包装能够有效减少货物在运输、储存、装卸搬运等物流活动中受到的外力作用，降低货物变形、破损的概率。

（2）减少外界环境对货物的影响。合理包装能够在一定程度上隔绝水分、光线、灰尘和有害气体等，降低货物干裂、受潮、腐烂、锈蚀的概率，从而保证货物在物流活动中的安全。

（3）减少生物对货物的影响。合理包装能够有效防止鼠类、害虫和有害微生物对货物的侵害，降低货物被鼠咬、被虫蛀、霉烂的概率。例如，真空包装可以隔绝空气，抑制微生物的生长与繁殖，从而达到保鲜的目的。

（二）方便储运

在物流活动中，合理包装能够为货物的流转提供巨大便利，从而提高物流活动效率。包装方便储运的作用主要体现在以下两个方面：

（1）方便货物运输。货物经过适当包装（如捆扎、裹包、装袋、装箱、装桶、装瓶等）后，更便于装卸搬运，从而提高运输效率，降低运输成本。

（2）方便货物储存。从货物验收的角度看，便于拆包和重新打包的包装方式为验收工作提供了便利；从货物堆码的角度看，平整的货物包装能够承受一定压力，便于货物堆码，从而使仓容得到充分利用；从货物在库保管的角度看，清楚、明确的包装标志，便于物流作业人员识别货物，从而缩短货物存取、盘点的时间。

（三）促进销售

【教师】扫码播放“山姆森包装的成功案例”视频（详见教材），并提出以下问题：

包装促进销售具体体现在哪些方面？

【学生】观看、思考、回答

【教师】总结学生的回答，并进行讲解

包装促进销售的作用主要体现在通过加强企业与消费者之间的沟通，促使消费者产生购买行为上，具体包括以下两个方面：

（1）传达产品信息，指导消费。包装上的文字说明能够传达产品的名称、品牌、价格、产地、生产日期、用途、使用方法、注意事项等信息，起到宣传产品、指导消费的作用。

【教师】利用多媒体展示“精美的包装”图片（详见教材），并进行讲解

（2）激发购买欲望。精美的包装（见图所示）能够吸引消费者的注意力，激发消费者的购买欲望，从而促进产品销售。

二、包装的分类

对货物包装进行科学分类，有助于实现货物包装标准化。具体而言，货物包装可按以下标准进行分类。

（一）按大小分类

按大小的不同，包装可分为单件包装和集合包装。前者按包装外形可分为包、箱、桶、袋、篓、筐、卷、捆、罐等；后者是指用若干单件包装组合成的大包装，如托盘、网兜、集装袋、集装箱等。

（二）按使用次数分类

按使用次数的不同，包装可分为一次性使用包装和多次使用包装。前者包括纸袋、塑料袋等；后者包括塑料箱、铁桶、玻璃瓶、麻袋等，稍加整理后可重复使用，既可节约资源，又可降低包装成本。

（三）按适用范围分类

【教师】利用多媒体展示“蛋类专用包装”图片（详见教材），并进行讲解

按适用范围的不同，包装可分为专用包装和通用包装。前者是指专门针对特定货物设计和制造的包装，如蛋类专用包装、液氮专用包装等；后者是指根据标准尺寸设计和制造的包装，可用于包装不同类型的货物。

【教师】随机邀请学生回答以下问题：

在日常生活中，你