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营养师指导员一
您的姓名：[填空题]*
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1、李大妈，女，60岁，近期体检，发现患有高脂血症，小伙伴作为营养指导员，建议必须要减少摄入的食物是（）
[单选题]*
A.动物内脏(正确答案)
B.牛奶
C.精制谷类
D.鸡蛋
E.饮用水
2、误食大量亚硝酸钠可引起（）[单选题]*
A营养不良
B高铁血红蛋白血症(正确答案)
C腹泻
D白细胞增高
E.黄疸
3、饮食行为干预项目的过程评价是评估（）[单选题]*
A.?群体格发育状况
B.行为的影响因素
C.干预活动是否按计划执行以及执行质量(正确答案)
D.
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