《养老机构服务规范 护理照料风险防范服务DB2312T 114—2024》.docxVIP

ICS03.080.30

CCSA16

DB2312

黑龙江省绥化市地方标准

DB2312/T114—2024

养老机构服务规范

护理照料风险防范服务

2024-11-25发布

2024-12-25实施

绥化市市场监督管理局

发布

DB2312/T114—2024

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写规则

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由绥化市民政局提出并归口。

本文件由绥化市市场监督管理局批准发布。

本文件起草单位：绥化市民政局。

本文件主要起草人：刘海川、张秀雨、孙亚东。

DB2312/T114—2024

养老机构服务规范护理照料风险防范服务

1

范围

该文件规定了养老机构护理照料风险的术语和定义、基本要求、安全风险评估以及防噎食、防食品

药品误食、防压疮、防烫伤、防坠床、防跌倒、防他伤和自伤、防走失、防文娱活动意外等护理照料服

务安全要求、管理要求。

本文件适用于绥化市辖区内养老服务机构的护理照料防范风险服务。

2

规范性引用文件

GB2893图形符号安全色和安全标志

GB2894安全标识及其使用导则

GB/T42195老年人能力评估规范

GB50763无障碍设计规范

MZ/T131养老服务常用图形符号及标志

MZ/T132养老机构预防压疮服务规范

3

4

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

基本要求

4.1养老机构应建立服务安全责任制，养老机构法定代表人或主要管理者是养老机构服务安全的第一责

任人。养老机构应构建服务安全管理组织架构，明确工作人员服务安全岗位责任事项及责任追究制度。

4.2养老机构应在服务环境内设置符合GB2893、GB2894、MZ/T131要求的安全标志。

4.3养老机构的工作人员应经培训合格后上岗，消防安全、食品药品、特种设备管理、医疗等特殊岗位

人员应持证上岗。持续对工作人员开展服务安全培训并进行考核，工作人员应熟知主要服务安全风险的

辨识和处置程序。

4.4养老机构应制定昼夜巡查、交接班制度。老年人身体及精神状况发生明显变化、出现异常情况，应

及时予以报告和处置，提高巡查频次，做好巡查、交接及处置记录。有条件的养老机构应加强视频监控

系统的功能设置，保存监控记录。鼓励应用智能化体征监测系统，强化对老年人突发意外风险的监测和

预警。制定老年人个人信息和监控内容必威体育官网网址制度。

4.5养老机构应建立健全食品药品安全管理制度，禁止在养老机构内非法兜售保健食品、药品等。

4.6养老机构应建立传染病防控管理相关制度、流程和预案，做好清洁卫生和消毒工作，对于污染织物

应单独清洗、消毒和处置，保存相关记录。

4.7养老机构应建立机构内控烟制度，在老年人生活及活动区域应禁止吸烟，相应场所设置禁烟标志。

1

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5

安全风险评估

5.1老年人入住养老机构前，应结合老年人日常生活活动、精神状态、感知觉与沟通、社会参与等进行

服务安全风险评估。

5.2服务安全风险评估应包括噎食、食品药品误食、压疮、烫伤、坠床、跌倒、他伤和自伤、走失、文

娱活动意外等方面的风险。

5.3安全风险评估原则上每年应至少进行一次阶段性评估，当老年人的身体或精神状况发生较大变化时

应及时进行再次评估，并保存评估记录。

5.4养老机构应建立沟通与知情同意相关制度，服务安全风险评估结果应告知工作人员及相关第三方，

高风险及相应的防范措施应由相关第三方签字确认。

5.5养老机构应按照GB/T42195的规定，依据评估情况将服务安全风险划分风险等级，并根据评估结

果采取针对性的防范措施。

6

防噎食

6.1对尚未出现吞咽障碍的老年人（结合医疗诊断报告、第三方问询结果进行评估）入住前开展噎食风

险评估，保存评估记录，将评估结果告知工作人员及相关第三方。持续关注老年人吞咽功能的变化，必

要时可开展再评估。

6.2应采取以下措施防范老年人发生噎食风险：

6.2.1根据老年人的功能状况选择合适的食物和进食方式。

6.2.2对于经口进食的老年人，食料切配时切小、切细、切碎，确保食物大小、长短适宜，食物酥软、

易吞咽。

6.2.3注意观察老年人进食情况，劝导老年人细嚼慢咽，告知老年人口含有食物时避免大笑、讲话。避

免老年人平卧位进食、饮水。

6.2.4进食环境清洁、卫生、无异味、无噪声干扰，使老年人保持情绪稳定，注意力集中，避免不良刺

激及同时开展其他活动或服务。

6.3对于有中高噎食风险的老年人，应采取以下针对性预防措施：

6.3.1通过床头卡等方式予以