糖尿病的营养治疗与饮食指导.pptVIP

糖尿病的现状1糖尿病营养治疗2糖尿病饮食的小技巧3糖尿病与运动4糖尿病是人类第三大死亡原因死亡百分比01缺血性心脏病02其它心脏疾病03糖尿病04癌症05中风06感染07其它糖尿病中国占全球的比例全球中国4千万患者不含隐形人群中国是糖尿病人数最多的国家占全球总数1/60102030405随着社会的发展和人们生活水平的改善，糖尿病患病率也不断，而且还呈现出向快速发展的趋势。糖尿病的现状1糖尿病营养治疗2成人糖尿病热能供给量

（kcal/kg.d）体型劳动强度卧床轻中重正常15-2025-303540肥胖1520-253035消瘦20-25354040-45举例患者，男，45岁，身高170cm，体重kg，PBG8mmol/L,从事办公室工作,食量中等，单纯饮食治疗。理想体重=170-105=65kg（80~65）/65×100%=23%理想体重的20%，属肥胖总热量=65kg×（20~25kcal/kg)=1300~1625kcal蛋白质=(1300×20%)/4=65g(相当于1g/kg)12345碳水化合物=（1300×55%）/4=180g脂肪=(1300×25%)/9=36g（40g,低脂）糖尿病不同能量主食*食物交换份能量谷薯类蔬菜类肉蛋类油豆乳类牛奶ProFatCho(kcal)(两)（斤）(两)（瓷勺）(g)(g)(g)(g)(g)313220025060﹤50150413220025064﹤50200513220025068﹤50250613220025072﹤50300713220025076﹤503502200813220025080﹤50400糖尿病饮食的小技巧1.水果能吃吗?2.干果能吃吗?3.不适合糖尿病患者的食物?4.适合糖尿病患者的食物?5.常见的饮食误区3吃水果的小技巧吃前一段时间血糖应达标吃前测血糖如8mmol/L可以吃吃后1小时测血糖如10mmol/L说明水果种类和吃的量是合适的如10mmol/L说明水果种类和吃的量是合适的如10mmol/L则应换种类，或者减少吃的量吃水果应当适当减少主食量干果能吃吗如果吃干果，应减少主食的量糖尿病不宜食用的食物21含碳水化合物较高的土豆、山药、芋头、藕、洋葱、蒜苗、胡萝卜、豌豆等可以少吃，多吃则需减少主食量；禁稀饭、甜食、油脂多的食物等；吃含糖量低于20g/100g的水果：如柑橘类，草莓、猕猴桃等；不吃香蕉、热带水果等。吃食物升糖指数（GI）低于55的食物：如豆类及其制品，面，粗粮，大多数蔬菜等；3糖尿病不宜食用的食物215钠：摄入量3000mg/d(7.6g盐）伴高血压者2400mg/