课题2 化学实验与科学探究 第4课时（教学设计）八年级化学全一册（人教版五四学制2024）.docxVIP

课题2化学实验与科学探究

第4课时观察与描述蜡烛及其燃烧化学学习的特点

课题名称

课题2化学实验与科学探究第4课时

教学目标

知道化学实验是进行科学探究的重要方式，具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基础和保证；

初步学会在教师指导下根据实验需要选择实验试剂和仪器，并能安全操作；

初步学会观察实验现象，并如实记录、处理实验数据，撰写实验报告等技能。

教学重点

处理实验数据，撰写实验报告等技能。

教学难点

初步学会观察实验现象，并如实记录、处理实验数据，撰写实验报告等技能。

教学准备

澄清石灰水、火柴、烧杯、蜡烛。

教学过程

【新课导入】

科学探究是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。引入新课。

【探索新知】

一、对蜡烛及其燃烧的探究

科学探究的一般思路：提出问题→猜想与假设→设计方案→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流

1.蜡烛点燃前（眼睛看、鼻子闻、手感觉）：

【学生】观察蜡烛的颜色、状态、形状、闻一闻气味。

【回答】颜色：白色；状态：固体；形状：柱状；气味：有轻微气味

【学生实验探究】：

探究蜡烛的硬度、密度、溶解性

实验步骤：用小刀切割一小块蜡烛放在盛水的烧杯中，观察现象。

【学生观察现象】：可用小刀切割、浮在水面上，不溶解。

讨论分析：可用小刀切割说明蜡烛的硬度较小，浮在水面上说明不溶于水、密度比水小，不溶解说明不溶于水。

蜡烛燃烧时（观察蜡烛：燃烧现象及火焰分层情况）

【学生观察现象：】

固态石蜡变成液态；烛芯变黑；发出黄色火焰；火焰分三层，内焰最亮，焰心最暗；有时会看到冒黑烟(不充分燃烧)；放出热量；蜡烛变短且石蜡量变少。

【学生分组实验】（提醒学生注意安全）观察并记录实验现象：

实验步骤：取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1s后取出。在蜡烛的火焰上方罩一个干冷的烧杯，然后把烧杯迅速倒转过来加入澄清的石灰水，观察现象。

观察现象：石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗，火柴两端先碳化。烧杯壁上出现水珠，石灰水变浑浊。

实验分析：石蜡熔化说明熔点较低。火柴两端先碳化，说明外焰温度最高。

烧杯壁上出现水珠，说明燃烧生成了水；能使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，说明还生成了二氧化碳。

3.蜡烛熄灭后的产物：

【学生分组实验】（提醒学生注意安全）观察并记录实验现象：

实验步骤：点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，观察现象。

【学生观察】

实验现象：熄灭后冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃。

实验分析：烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。

交流讨论：

(1)将填写的表格与同学交流，比较谁观察到的现象更多，谁描述得更细致、更准确。与同学交流活动体会。

(2)围绕蜡烛的燃烧，你还可以提出哪些问题?

【对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的以下特点。】

关注物质的性质。

物理性质：颜色、气味、状态、密度、硬度等。

化学性质：能否燃烧，燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。

关注物质的变化。

物理变化：石蜡受热熔化、石蜡蒸气冷凝等。

化学变化：石蜡燃烧有二氧化碳和水生成等。

关注物质的变化过程及其现象。

对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行系统、细致的观察和描述。

基于证据，经过分析和推理等思考过程，得出可靠的结论。

【课后小结】

对蜡烛及其燃烧的探究：

有火焰分三层；发光放热；蜡烛燃烧生成水和二氧化碳；熄灭时有白烟，白烟具有可燃性是石蜡固体小颗粒。

【课堂练习】

1.下列有关蜡烛的叙述错误的是（）

A.蜡烛是无色无味的固体，质硬、难溶于水?????????

B.蜡烛浮于水面，说明它的密度比水小

C.蜡烛燃烧放热，稍有黑烟?????????????

D.蜡烛燃烧生成二氧化碳和水

2.下列不能由实验探究体现出来的是（）

A．物质的性质???B．物质的变化?

C．物质的内部结构D．物质的变化过程及现象

3.小方在点燃蜡烛时，发现有少量黑烟产生，他的下列做法不正确的是（）

A.反复试验，观察是否有相同现象?????

B.认为与本次试验无关，不予理睬

C.查找蜡烛成份资料，探究黑色物质成分?

D.向老师请教生成黑色物质的原因

板书设计

教学反思

本节课是第一节实验课，学生兴趣较高。

1.学生通过小组合作、应用已有的生活经验实验探究，印象比较深刻。

2.学生通过实验现象的获得，实验技能的提升，合作探究学习方式会逐步养成。