DB32T 1983-2012 澳洲石斑循环水箱养殖技术规范.docxVIP

ICS65.150B51

备案号：33193-2012

江苏

省

地

DB32

方标准DB32/T1983-2012

澳洲石斑循环水箱养殖技术规范

Technicalspecificationforbarramundicultureinrecirculationsystems

2012-02-10发布2012-04-10实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1983-2012

前言

为规范澳洲石斑的养殖技术，特制定本标准。

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。本标准由无锡市水产技术指导站、无锡市水产学会提出。

本标准起草单位：无锡市水产技术指导站、无锡市水产学会。本标准主要起草人：包卫空、张宪中、殷文健、曹晓东。

DB32/T1983-2012

1

澳洲石斑循环水箱养殖技术规范

1范围

本标准规定了澳洲石斑循环水箱养殖的苗种引进、环境条件、养殖设施、商品鱼养殖和病害防治技术。

本标准适用于无公害食品澳洲石斑的循环水箱养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T11607-1989渔业水质标准

GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY

5051-2001

无公害食品

淡水养殖用水水质

NY

5071-2002

无公害食品

渔用药物使用准则

NY

5072-2002

无公害食品

渔用配合饲料安全限量

3苗种引进

3.1苗种来源

苗种来源于澳大利亚昆士兰州。

3.2苗种规格

苗种规格为3cm～4cm，并已经过驯化，可完全接受颗粒饲料饲养。

3.3苗种质量

体形正常，鳍条、鳞被完整；体表光滑有粘液，色泽正常，游动活泼，体格健壮。3.4检验检疫

应符合我国水生动物防疫检疫的有关规定，并具有相应的证明材料。

4环境条件

4.1水质

4.1.1水源水质

应符合GB11607的规定。

4.1.2养殖用水质

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2

应符合NY5051的规定。

4.1.3循环水箱养殖用水质

循环水箱养殖水质控制要求见表1。

表1循环水箱养殖水质控制要求表

参数

单位

范围

最佳

温度

℃

20～38

28.5

盐度

克/公斤

0～35

0

pH

6.5～8

7

溶氧

毫克/公斤

6～12

11

游离态氨氮

毫克/公斤

0～0.04

0

硝氮

毫克/公斤

0~0.04

0

4.2循环水箱

4.2.1材质

养殖用循环水箱及其配套管道均采用硬质聚氯乙烯。4.2.2规格

养殖水箱呈圆柱体状，容积为3m3。

4.2.3设施

采用全自动封闭式循环水养殖系统。每个独立的养殖系统应配有独立的生物过滤系统、臭氧发生系统、照明系统和自动加热控温系统。

5养殖前的准备

5.1消毒

用万分之一的漂白粉将所有设施及用具浸泡消毒。

5.2进水

在放苗前10d进水，开启循环设施。将集中调温淡化的养殖池水温调节至20摄氏度，盐度调整为1。其它标准养殖池盐度保持在零，水温在正式放养前三天调整为28℃。

6苗种放养

6.1集中调温淡化

6.1.1苗种经过运输到达养殖车间（运输用水的盐度为1,水温为20℃),鱼苗直接集中放入养殖水箱中,在8h内逐步调节水温至28℃。

6.1.2调温结束后进行淡化，要求在24h内完成，逐步加入淡水（温度为28℃)、放出咸水，直至盐度接近于零。

6.1.3调温淡化过程中禁止投喂。

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3

6.2放养

放养密度为100尾/m3，放养规格保持一致，大小均匀。

7饲养

7.1饲料

7.1.1从鱼苗淡化后的第二天起开始投喂专用颗粒饲料，饲料安全限量应符合NY5072的要求。日投喂饲料标准为不超过鱼体重的3%，以5min～10min内全部吃完为宜。

7.1.2鱼体重在小于100g时，每天投喂四次，每隔6h一次；当鱼体重大于100g时，每天投喂二次，每12h投喂一次。

7.1.3每星期三停食,每星期日半量投喂。

7.1.4在不进行清理、投喂等操作时，养殖水体保持黑暗状态，有利于鱼的生长。

7.2水质

7.2.1定时处理水质，并排放鱼池底部的沉积物。水温保持在27℃~28℃。

7.2.2每天排放废水同时添入新水的总量约为总