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大学生酒店社会实践报告4篇

自从走入大学，就业问题就似乎总是环绕在我们身边，成了说不

完的话题，然而当今社会，无论什么工作，都总是“有经验者优先”。

所以为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，以及锻炼与提升

自身的能力，在这个暑假我开始了自己的社会实践。

不管是哪个岗位，都有其中的知识;不管从事哪份工作，都必须以

一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到最好!这个假期，

我的工作是一名普通的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这

份职业，觉得这只是伺候人，端茶倒水的简单工作，一开始我也这样

认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是

多么的可笑。

由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工，所以一开始我们进

行了为期15天的短期培训，培训过程当中我们学到了很多不知道的东

西，同时也深刻体会到任何工作都有难度，只有持之以恒才可以成功。

例如，头几天我们先进行了口头讲解培训，经理以上领导，以及外聘

指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些注意事项，餐桌礼仪，以及如

何心理定势等关键问题，每日下午我们也会进行一些实操，例如练习

托盘等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么，但当亲身体会

到时，才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到

了一些技巧···在培训过程中，我们虽然很辛苦，但我们学到的东西也很

多，这些在以后的工作生活中，都是很有帮助的。

8月1日我们迎来了我们假期工的第一次接待任务，同时也是一次

十分重要的市领导接待，此次接待实为重大，负责接待的服务生，同

我一样，一开始都忐忑不安，但当客人来了以后，大家也只有一个信

念，那就是‘服务到位’，大家都一起努力着。本次接待以本店的一

大特色位上个吃‘蒙古宴席’为主，第一道菜为蒙古烤肉，烤肉盘重

达8斤，并且带火，完全由服务员上，服务员撤，这也是上菜过程中

最有难度的一道···席间，服务员们都分工明确，配合默契，三人一组，

一上一撤一挪位以及倒酒倒茶换香巾。所有工作都在有序进行，为21

为客人井然有序的服务···约两个多小时后，我们圆满的结束了此次接待

任务，不论是菜品还是服务我们都受到了领导们的一致好评!当自己圆

满尽全力圆满完成一项任务时，心里总是美滋滋的，拥有一份成就感。

同时我也深刻体会到，不论做什么，只要端正态度，努力进取，总会

得到意想不到的收获。客人与家人等同，只要我们用心为其服务，将

他们真的看做我们的家人，我们一定可以做到最好···

通过这次社会实践经历，是我学到和懂得了许多，我懂得了赚钱

的艰辛，所以以后我会很节俭;在工作过程中我也同样学会了如何端正

态度，摆正位置，不论做什么工作，都不该随意挑剔，或伴有不满不

服态度，而是应该正确看待自己的工作，发现其中的乐趣，努力做到

最好。同时我也看到了一些不公正不公平，但是我们也不可以任性与

其较劲，而是应该学会忍耐，用实际工作去证明自己的实力，去打消

别人的异样眼光，让他人真正信服···总之，这次难忘的暑期实践经历使

我受益匪浅，对我以后的发展起着十分重要的作用。

暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期，因为在这段时间里我

们可以掘其所好，做很多自己想做，但平常又没有时间做的事。满满

当当的安排假期生活，快乐又充实。很多大学生都会选择抓住机遇，

做一些社会实践活动，积极投入到社会这个圈子里，既锻炼能力，又

能增长见识，何乐而不为呢?

两个月的暑期生活就这样匆匆结束了，而这次社会实践让整日呆

在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，

才是最宝贵的收获。

今年暑期，作为一名大学生，我第一次参加了工作，虽然很短暂，

但感触颇多。实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，

学会自己照顾自己的同时证明自己的能力能否被社会所承认，更想通

过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术

含量，我以前也是这么想的。而现在我知道我错了，任何一个行业都

有他内在的技术含量和工作技巧，不是随随边边都可以，马马虎虎的

就能完成的。

在这个小小的餐饮店里，你会发现，人没有三六九等，但是顾客

的素质却是参差不齐，要向每为顾客介绍餐饮的特色和不同，也不像

想象的那么简单。要注意措辞，尽量让每个人都能懂。还有餐饮店也

像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人

都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。