小学食品安全教育班会总结报告.docxVIP

小学食品安全教育班会总结报告

PAGE2

小学食品安全教育班会总结报告

小学食品安全教育班会总结报告

一、活动目的：

1.使学生了解各种常见的食品安全常识。

2.使学生学会选择健康科学的食品，养成良好饮食习惯。

3.提高学生食品安全意识，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、活动过程：

(一)主持人开场白

甲：同学们!食品安全问题关系到身体健康，经济发展，更关系到社会的稳定，可谓牵一发而动全身。

乙：食品是人类生存的必需品，然而在食品中却埋伏着可怕的危机，食品安全治理工作更是任重道远。

甲：前几天我注意到一个现象，最近我们学校周围存在着很多食品安全隐患：有卖烧烤的、有不法小贩在公路边卖快餐盒饭的。这些小摊点的食品很多是“三无”产品。同学们，你可曾为这类事情忧心忡忡？今天我们就来谈谈该如何正确对待食品卫生，并且安全地度过每一天。合：小学五年级食品安全教育主题班会现在开始。

(二)学习食品安全知识

1.食品选购

(1)对所购买的食品要进行检查：看包装，注意包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期；对那些无厂址、无生产日期的三无产品要提高警惕，防止上当受骗。

(2)注意食品包装上的说明。食品包装能给我们提供许多有关食品的客观信息。我们买袋香肠、饼干时，仔细阅读包装上的说明，就会明白其配料、生产日期、保质期等对消费者十分有用的信息。对于那些说明中令人眼花缭乱的不明成分应持谨慎态度，以防上当。

(3)食品购买要尽量选择绿色食品。我国已经对部分食品实行了“绿色食品”标志管理，消费者在购买这些食品时，不仅能保护自己的身体健康，而且是对环境做出贡献。

(4)购买正规厂家的食品时，要注意识别标志。近年来我国一些大城市已实行了“QS”(质量安全)标志管理，我们主要认清这个标志。在超市购买食品时不要忘记向经营者索取该批次产品的检验合格证明或质量检验报告书等手续。

2.食品烹饪

(1)合理安排膳食，注意营养搭配。合理的营养来源于适量的饭菜。家长应该让孩子做到合理膳食、均衡饮食，主副食多样化、粗细搭配、荤素兼顾，切忌让孩子偏食。有的学生喜欢零嘴不离口或大量喝碳酸饮料；喜欢吃冷饮和甜食等不良习惯很容易诱发其他疾病的发生。因此同学们要做到一日三餐按时就餐，少吃零食和饮料，不吃生冷、变质的动物性食品和“三无”食品。

(2)食物制作要讲究卫生。我们不仅要做到个人卫生好，还要注意培养良好家庭卫生习惯。良好的厨房环境是食物美味的保证。做饭时要注意厨房清洁；个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗头、洗澡、换衣服；特别是吃饭前一定要洗手；要经常打扫卫生，特别是厕所要打扫干净；厨房和卫生间里的厨具、用具要经常消毒。这样做不仅有利于健康，还能预防病菌传播。在家中发生食物中毒要及时就医并报告学校。如果外出吃饭较多的话，要多了解食物搭配禁忌症，注意身体状况变化，以便有情况及时采取相应措施解决；在外就餐人员可利用家长向饭店索取的相关菜单及资料，如有可能最好阅读有关营养知识小常识或文章；但同时提醒同学在就餐中注意舌尖上的安全，养成良好的饮食习惯，尽量减少外出就餐。当然学生在学校更应该有意识的去做到这一点；食堂工作是学校工作的重要组成部分,加强学校食堂管理,保证学生吃得放心、吃得安心,是一个不容忽视的问题。食堂工作人员要持健康证上岗,每年体检一次,食堂要严格执行食品验收制度,对进购的各种食品进行严格的质量检查,确保食物新鲜、无毒,杜绝“三无”产品进入食堂；食堂要严格执行有关卫生标准和规定,特别是对生熟食品分开管理,做好餐具的消毒工作,防止食物中毒和肠道传染病的发生。学校应向全体学生开放食堂,自觉接受社会、家长和伙食监督；建立学生集体用餐的陪餐制度,确保学生饮食安全和营养科学需要。

3.食品卫生管理教育作为学校教育的一个重要环节,学校必须对学生加强食品安全教育和管理,把食品安全教育摆到重要的议事日程上来,教育学生不买街头无照、无证商贩出售的盒饭及各类食品,不买无厂名厂址、无生产日期的各类零食,不喝生水,不随便在外就餐,养成良好的卫生习惯,以维护自身健康。同时加强学校食堂卫生管理,严防食物中毒事故发生。

小学食品安全教育班会总结报告

为了提高学生食品安全意识，预防食品安全事故的发生，我校在本次主题班会活动中对学生开展了有关食品安全的系列教育，目的是让学生了解食品安全知识，正确认识到食品安全的重要性。

本次食品安全主题班会分为三个部分，分别是食品安全基础知识、常见问题食品的种类和如何加强自我保护意识。第一，我们讲解了食品安全的基本知识，包括食品的种类、保存方式、食品卫生标准等。特别强调了购买食品时需要注意的细节，如生产日期、保质期、生产厂家、地址、贮存条件等。此外，我们还介绍了食品污染的种类，包括农药残留、重金属、细菌、病毒等对