- 1、本文档共10页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
等值谷薯类交换表食品重量(g)食品重量(g)大米、小米、糯米25绿豆、红豆、干豌豆25高粱米、玉米碴25干粉条、干莲子25面粉、玉米面25油条、油饼、苏达饼25混合面25烧饼、烙饼、馒头35燕麦片、莜麦面25咸面包、窝窝头35各种挂面、龙须面25生面条、魔芋生面条35马铃薯100鲜玉米200每份谷薯类供蛋白质2g、碳水化合物20g、热能90Kcal相当于90千卡热量的谷薯类馒头35克土豆100克挂面25克面包35克窝头35克大米饭130克等值蔬菜类交换表每份蔬菜类供蛋白质5g,碳水化合物17g,热能90Kcal食品重量(克)食品重量(克)大白菜、圆白菜、菠菜500白萝卜、青椒、茭白、冬笋400韭菜、茴香500倭瓜、南瓜、花菜350芹菜、苤蓝、莴笋、油菜苔500鲜豇豆、扁豆、洋葱、蒜苗250西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜500胡萝卜200黄瓜、茄子、丝瓜500山药、荸荠、藕150芥蓝菜、飘菜500茨菇、百合、芋头100蕹菜、笕菜500毛豆、鲜豌豆70绿豆芽、鲜蘑菇500相当于90千卡热量的蔬菜圆白菜500克010203黄瓜500克油菜500克青椒350克胡萝卜500克蒜苗250克西红柿500克等值水果类交换表食品重量(g)食品重量(g)柿、香蕉、鲜荔枝150李子、杏200梨、桃、苹果(带皮)200葡萄(带皮)200桔子、橙子、柚子200草莓300猕猴桃(带皮)200西瓜500每份蔬菜类供蛋白质1g,碳水化合物21g,热能90Kcal苹果200克01桔子200克02梨200克03相当于90千卡热量的水果等值大豆类交换表每份蔬菜类供蛋白质9g,脂肪4g,碳水化合物4g,热能90Kcal食品重量(g)食品重量(g)腐竹20北豆腐100大豆25南豆腐150大豆粉25豆浆400豆腐丝、豆腐干50相当于90千卡热量的大豆类豆腐粉25克南豆腐150克腐竹20克北豆腐100克熏干50克油豆腐30克等值奶制类交换表每份蔬菜类供蛋白质5g,脂肪5g,碳水化合物6g,热能90Kcal食品重量(g)食品重量(g)奶粉20牛奶160脱脂奶粉25羊奶160奶酪25无糖酸奶130牛奶160ml01奶粉20克无糖酸奶130克02相当于90千卡热量的奶类等值肉蛋类交换表每份蔬菜类供蛋白质9g,脂肪6g,热能90Kcal食品重量(g)食品重量(g)熟火腿、香肠20鸡蛋(1大个带壳)60半肥半瘦猪肉25鸭蛋、松花蛋(1大个带壳)60熟叉烧肉(无糖)、午餐肉35鹌鹑蛋(6个带壳)60瘦猪、牛、羊肉50鸡蛋清150带骨排骨50带鱼80鸭肉50草鱼、鲤鱼、甲鱼、比目鱼80鹅肉50大黄鱼、鳝鱼、黑链、鲫鱼100兔肉100虾、清虾、鲜贝100熟酱牛肉、熟酱鸭35蟹肉、水浸鱿鱼100鸡蛋粉15水浸海参350AEDFBC鸡蛋60克(带壳)鱼肉80克瘦肉50克虾80克火腿20克相当于90千卡热量的肉蛋类等值油脂交换表每份蔬菜类供脂肪10g,热能90Kcal食品重量(g)食品重量(g)花生油、香油(1汤勺)10猪油10玉米油、菜籽油(1汤勺)10牛油10豆油(1汤勺)10羊油10红花油(1汤勺)10黄油10核桃、杏仁、花生米15葵化籽(带壳)25西瓜籽(带壳)4001核桃15克(两个核桃)葵花籽25克02花生仁15克南瓜子40克03杏仁25克黑瓜子35克相当于90千卡热量的硬果类相当于90千卡热量的油脂类植物油10克黄油10克饮食的计划与安排饮食治疗的目的及原则糖尿病患者饮食误区及注意中国食物交换份糖尿病的饮食治疗01男性,56岁02身高170厘米,体重85公斤03职业:会计04患糖尿病4年,采用口服药+饮食治疗,未出现明显并发症制定膳食计划举例计算理想体重:170-105=65(公斤)判断患者体型:实际体重85公斤,比标准体重超30%,属肥胖判断体力劳动程度:会计属轻体力劳动计算每日所需总热量:按照成人糖尿病热量供给标准表,每日应摄入热能标准为20~25千卡/公斤体重,因此全天所需总热量:65×20~25=1300~1625千卡根据饮食习惯和嗜好选择并交换食物将食物安排至各餐次中,制定平衡膳食制定膳食计划步骤不同热量糖
文档评论(0)