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小班幼儿进餐教研总结与反思

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小班幼儿进餐教研总结与反思

小班幼儿进餐教研总结与反思

一、背景介绍

小班幼儿正处于身体发育时期，合理的营养搭配及良好的进餐习惯对他们以后的发育有着极大的影响。而进餐的环节往往也是我们班级教师最棘手的问题，孩子们用餐常常是不知饥饱，挑食、撒饭等问题不断出现。这周我组织了一次针对小班幼儿的“进餐习惯及行为分析”的教研活动，我们邀请了本园经验丰富的副班老师以及保育老师共同参与此次活动。

二、观察记录

本次活动我们分别从晨间接待、进餐前、进餐中、进餐后四个环节对小班幼儿进餐行为进行观察记录。

1.晨间接待

第一，我们观察到有些孩子早晨吃的东西还没消化，嘴巴里有菜叶、饭粒还清晰可见，就进入小班的自由活动时间。这明显是在我们教师默认的情况下造成的孩子没有好好刷牙就上学，老师并没有告知家长不认真完成自己该做的事情不能进入学习环境，这种看似让孩子自主的现象让我们的家长又不知如何指导孩子面对，造成孩子进餐环节的混乱。

2.进餐前

在进餐前我们发现有的孩子会主动提醒大家洗手，但是有的孩子却不会自己洗手，甚至有的孩子都不会用水杯喝水，直接用手捧水喝。有的孩子还会用袖子擦嘴上的饭粒等等。这些看似简单的进餐前的小习惯，其实需要我们教师平时多多提醒和督促。

3.进餐中

观察中我们发现，孩子们在进餐时会出现争抢饭勺、吃得到处都是、有的甚至把饭菜撒在桌子上等情况。而老师们在此时并没有及时制止孩子的行为，反而继续请其他活动或者采用言语批评的方式制止孩子的不良行为。其实我们应该利用这个机会培养幼儿良好的进餐习惯。

4.进餐后

有的孩子会把饭菜含在嘴里不咽下去，需要老师喂；有的孩子甚至会挑出自己喜欢的菜不吃，把剩下的菜全部放在碗里；有的孩子甚至把饭桌弄得乱七八糟的。对于这些行为并没有在活动中提到及进行讨论，只是告知老师不想吃就算了或是指出解决的办法等等，这些并未完全体现出小班幼儿进餐环节的适宜行为以及解决策略的学习和反思研讨活动中需要学习的东西。

三、反思总结

结合以上观察情况我们在反思后应该加强以下几个方面的工作：

1.重视幼儿良好行为（习惯）的培养

良好行为习惯是孩子顺利成长的基本素质，在幼儿阶段最基本的就是要学会生活能力、养成良好的行为习惯和形成良好的个性心理品质。培养小班幼儿良好的进餐习惯是要从一点一滴做起。首先要让幼儿建立良好的饮食常规，避免幼儿进餐时的过分混乱与无序状态。第二，对于个别偏食、挑食的幼儿要通过讲故事、说儿歌、看图片等形式让他们懂得不挑食的好处；同时还要注重教育他们要爱惜粮食，对饭菜不是自己喜欢的不要猛往嘴里塞等等。

2.教师应以鼓励为主

小班幼儿情绪控制能力差，常常容易产生情感上的对立面，当他们不遵守规则的时候我们要耐心地给予讲解，以情感为主导，使他们乐意接受。每个孩子有着不同的家庭背景和生活环境，对每个孩子的引导和纠正应因人而异不能一概而论。面对这样的情况我们对孩子要多鼓励、少批评，让孩子通过努力不断改正自己不好的习惯，成为真正有用的人才。

总之我们在面对幼儿出现的种种问题的时候要以积极的态度去引导他们；用正确的眼光去审视他们；用宽容的心态去接纳他们；我相信这样我们会更好地培养幼儿形成良好的行为习惯和能力。

四、策略调整

通过本次教研活动我有了以下想法：以后可以有针对性地对小班幼儿的餐桌礼仪进行培训，由于我们尝试研究整理材料、创新各种材料对幼儿的吸引力有一定帮助因此应该做好准备组织有关教育内容做到每周每班都有一个具体的课题开展并在幼儿一日生活中不断地坚持教育实践总结交流再教育实践的过程以此来让幼儿逐步形成良好的饮食、洗漱、如厕等生活习惯和生活自理能力不断提高他们独立生活的能力以及自我保护的技能从而确保幼儿安全健康的成长！

小班幼儿进餐教研总结与反思

一、背景介绍

小班幼儿正处于身体发育和智能发展的关键期，进餐环节对于幼儿的健康成长具有重要意义。为了提高幼儿进餐的自主性和规范性，我们开展了小班幼儿进餐教研活动，旨在总结经验、发现问题、改进方法，为幼儿提供更加适宜的进餐环境与指导。

二、总结经验

1.营造良好的进餐氛围

良好的进餐氛围能够激发幼儿进餐的兴趣和积极性。我们注重营造安静、舒适的进餐环境，减少外界干扰，使幼儿能够安心进餐。同时，我们注重与幼儿的互动和沟通，关注幼儿的情感需求，给予关爱和支持，使幼儿感受到家的温暖和关爱。

2.培养良好的饮食习惯

良好的饮食习惯是保证幼儿健康成长的必要条件。我们注重培养幼儿定时定量、细嚼慢咽的饮食习惯，教育幼儿不挑食、不浪费，鼓励幼儿尝试新食物。同时，我们注重培养幼儿正确的餐具使用方法，教育幼儿不将食物含在口中或玩食物。

3.合理的进餐时间安排

合理