市场调研报告.docVIP

工程技术学院

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场

调

查

报

告

题目：《关于学校附近餐馆调查报告》

成员:

专业班级:市销６14０2

指导教师：

时间：2０15、３、９—２015、4、6

目录

ＴＯＣ＼o”1－３\ｈ\z\uHYPＥRLINK\l”_Toc4163４8736一.背景 ＰAGＥREF_Toc４16348７3６\h1

HＹＰＥRＬINK\l＂_Toc41６348737二．调研内容?PAGＥＲＥＦ＿Ｔoc４163４8737\h1

HYＰERLＩNK\l＂_Ｔoc41634８７3８(一)行业市场环境调查 ＰAGＥREＦ_Ｔｏc416３４873８\ｈ1

HＹPEＲLINK(一）准备阶段?ＰＡＧEREF＿Ｔｏc416348747＼ｈ３

HＹＰERＬIＮK＼ｌ_Toc４16348748”(二）实施阶段?ＰAＧEＲEF_Toｃ41６34874８\h３

HYＰERLINK（六)对学校周边经营者得调查研究 ＰAGEREF＿Ｔoc4１６348７５6\ｈ６

HYPＥRLINK＼ｌ_Tｏc4１634875７”八、总结与营销启示建议 PAGＥＲEＦ_Ｔoc4163487５７＼h7

HYPERＬINK\ｌ”_Toc4１634875８＂(一）调研总结?ＰAＧＥREF_Toc416348758\ｈ７

HYＰＥRＬINＫ九．心得与体会?PＡＧERＥF＿Toc４16348760\h８

ＨYPEＲLINK＼l＿Tｏc4１634８761附录（一)?PAＧEREＦ_Toc416３48７61＼ｈ９

HＹPERLINK\l”_Toc4１6３48762附录(二） PAGEREF_Toｃ416３４8762＼h10

一．背景

长江大学工程技术学院在校师生1万多人,每天都要吃饭.同学聚会，过生日都需要找一家餐馆。因此可以说在学校周边开餐馆有很大得市场潜力。为配合餐馆在学院得市场占有率,评估学院得行销环境，制定相应得营销策略,进行学院得市场调研很有必要。

二.调研内容

（一）行业市场环境调查

1、工程技术学院周边该行业同类产品得营销特点及行业竞争状况;

2、学校教学、生活环境对该行业发展得影响

３、当前工程技术学院周边餐饮行业得状况；

4、工院周边行业得经销状况。

（二）消费者调查

１、消费者对餐饮得认识与消费心理

２、消费者对餐饮各品牌得了解程度

３、消费者对品牌得意识、对品牌及竞争品牌得观念及品牌忠诚度

４、消费者平均月开支及消费者比例得统计

5、消费者理想得餐饮描述

（三）竞争者调查

1、主要竞争者得优、劣势

2、主要竞争者得营销方式与营销策略

3、主要竞争者市场概况

４、本产品主要竞争者得经销状况

三。调研目得

1、全面摸清餐饮在消费者市场中得知名度、渗透度、美誉度与忠诚度；

2、全面了解餐饮及主要竞争者在工程技术学院得销售现状

3、全面了解目前工程技术学院餐饮主要得价格、广告、促销等营销策略；

4、了解工程技术学院消费者对餐饮消费得观点、习惯;

5、了解工程技术学院在校学生得人口统计学资料－预测餐饮市场容量及潜力。

四、调研对象及方法

因为餐饮在高校得普遍性，全体在校学生都就是调查对象所包括得范围,但因为家庭背景得差异，全校学生月生活支出还就是存在较大得差距，导致消费购买习惯得差异性,因此我们在选择餐饮得档次、价格上有所不同.为了准确、快速地得出调查结果，我们采取随机问卷调查方法。

1、纸质消费者问卷调查７0份

2、餐馆商家20家,前街１6家、后街２家、校园内2家

五、市场调查方法及具体实施

（一）对消费者调查

进行市场调查问卷得设计与制作等相关工作,之后在学校附近寻找路人分发问卷,并请求路人填写。问卷小组成员均分,调查时间一般选在中午与下午.问卷一般先发后立即收回。

(二）对商家调查

先设计面对商家得问卷调查。再通过课后时间去工院及文理学院附近得各家餐馆进行分发问卷或者通过与老板交谈得模式自己把问卷填写完成。进行时间为两个星期,分别在下午与晚上商家营业时间结束之后。

六、调查程序安排

市场调研大致来说可分为准备、实施与结果处理三个阶段.

(一)准备阶段：它一般分为确定调研问题、设计调研方案、设计问卷或调研提纲三个部分.

（二)实施阶段：根据调研要求,采用多种形式,由我们广泛地收集与调查活动有关得信息。

(三)结果处理阶段：将收集得信息进行汇总、归纳、整理与分析，并将调研结果以书面得形式。

七、调研结果分析报告

本次调研主要集中在学院周边，总共发放７０份纸质问卷,经过数据统计，男性为５６、7%，女性为43、3％，针对学校里得同学，为了了解同学们得消费情况。