2024年食品安全工作总结经典版(三篇) .pdfVIP

2024年食品安全工作总结经典版

为保障中秋节，国庆节我镇村、居民的食品和消费安全，确保市

场的繁荣稳定，我镇采取积极有效的措施，切实做好辖区内的食品安

全监管工作，维护了节日市场秩序和消费安全。让人民群众过上欢

乐、祥和的节日，现就做好两节期间食品安全工作总结如下：

一、加强领导，抓好食品安全网络建设

食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全，关系到社会稳

定和发展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领

导，成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组，并在全镇____个

行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员，配合做好村内食

品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签

订了食品生产加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品安

全的第一责任人。

二、加强宣传，提高食品安全意识

我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量安全知

识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。

三、突出重点，加强监管

两节期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行

动，滤布把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点，有效

地防范涉及食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、

水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展八查，要求销

售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日

常监督。

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强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整

治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管，特别

防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实保护农村广大消费者

的合法权益。

开展包装食品、农产品加工品等安全检查。镇畜牧站对生猪定点

屠宰和销售点，进行了检疫检验，确保群众在双节期间能够吃上放心

肉。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制

品、调味品、食用油等____种包装食品进行六查六看，查处非法使用

有害化学品的水果、压滤机滤布水产品、农产品等。在检查市场的肉

类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡

鸭上市。

四、特出重点，抓好薄弱环节

加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫

生安全意识，切实树立学生健康安全第一的思想，进一步落实和完善

学校食品卫生安全责任制度，落实各项监管责任。学校利用健康教育

活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教

育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进行检

查。

加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工

作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量安全协管

员和食品安全信息员切实例行职责，及时了解村内食品安全情况，切

实落实安全生产责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。

2024年食品安全工作总结经典版（二）

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____上半年，我局在市委、市政府的正确领导下，按照市食安办

的有关工作要求，立足职能，把食品安全工作把作为一项重要任务来

抓，同时进一步增强管理力度，拓展管理形式，探索监管机制，取得

了较好的成效。现将上半年有关工作情景简要总结如下。

一、上半年工作情景

(一)完善制度，加强领导

____年，我局高度重视职能范围内的食品安全监管工作。年初，

市局根据人事变动，对局食品安全工作领导小组成员进行了及时调

整，并与各分局(大队)签订了《____年度食品安全工作职责书》，确

保职责到位。____年，我局将查处学校周边无证饮食摊点经营行为和

餐饮单位的油烟、废水、餐厨废弃物(废油脂)处理，纳入全局重点性

工作;市局分管领导带领机关业务处室负责人，走访基层分局(大队)，

就学校周边流动饮食摊点无证经营行为容易反弹查处难、餐饮单位餐

厨废弃物规范化处置专业性高等问题进行了调研，帮忙科学分析。市

局党委也先后召开工作会议，

一是坚决取缔清理学校周边无证饮食摊点和流动商贩。对市区中

小学周边实行错时管理的弹性工作制，加强早、中、晚放学时段的巡

查管理，经常性组织集中整治，对学校门口及周边的无证餐饮摊点进

行取缔。

二是强化市区规模以上餐饮企业废弃油脂收集处