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2024年食品安全卫生工作整治讲话

亲爱的同志们：

大家好！首先，我代表食品安全卫生工作整治委员会向全国

人民致以诚挚的问候和良好的祝愿！在座的各位同志都是食品安

全卫生工作的骨干力量，辛勤努力为人民群众的食品安全保障做

出了巨大的贡献。在新的一年里，我将与大家一道，继续推动食

品安全卫生工作的整治工作，努力提高人民群众的生活质量和健

康水平。

回顾过去，我们取得了一些积极的成绩，但也要清醒地认识

到食品安全卫生工作还存在一些问题和挑战。当前，食品安全问

题在某些领域和地区仍然较为突出，一些不法分子和不良商家利

用漏洞进行违法违规行为，严重破坏了人民群众的利益和社会的

公平正义。此外，食品安全知识和意识普及程度还不够高，消费

者对于食品安全的判断和鉴别能力有待提高，市场监管也存在一

定的薄弱环节。

因此，在2024年，我们将紧紧围绕食品安全卫生工作整治的

总目标，坚持以人民为中心的发展思想，推动食品安全问题的全

面整治和持续改善，不断提高人民群众的食品安全保障水平。

首先，我们将加大力度加强食品安全立法和执法力度。通过

修订完善相关法律法规，严厉打击食品安全违法行为，加大对不

法分子的打击力度，形成对食品行业的有效监管机制。同时，我

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们将加大对基层执法人员的培训力度，提高他们的执法水平和能

力。只有加强立法和执法，才能有效遏制食品安全问题的发生。

其次，我们将加强对食品生产企业的监管和管理。通过加强

食品生产企业的许可和认证管理，提高企业的食品安全意识和管

理水平。只有严格监管和管理食品生产企业，才能确保食品安全

问题的根本解决。

再次，我们将加强对食品流通环节的监管和管理。食品流通

环节是食品安全问题的重点和难点所在，我们将加大对食品流通

环节的监管和检查力度，严厉打击假冒伪劣食品和不合格食品的

销售行为。同时，加强对食品流通企业的监督和管理，完善食品

追溯体系，确保食品的来源可追溯，真正将食品安全监管延伸到

每一个细微的环节。

最后，我们将加强对广大消费者的教育和培训。通过加强食

品安全知识的普及和宣传，提高消费者的食品安全意识和鉴别能

力，引导广大消费者选择安全、健康的食品，形成良好的消费习

惯。只有广大消费者有自我保护意识，才能有效减少食品安全问

题的发生。

亲爱的同志们，食品安全卫生事关国家的生存和发展，也关

系到人民群众的身体健康和生活质量。我们要始终把人民群众的

利益放在首位，坚持问题导向，突出重点，加强组织领导，形成

食品安全整治工作的强大合力。只有坚定不移地落实食品安全卫

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生工作整治的各项举措，才能确保我国的食品安全形势持续向

好，人民群众的生活水平得到持续提高。

让我们一起努力吧！让2024年成为我国食品安全卫生工作整

治的新起点，共同创造美好未来！

谢谢大家！

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