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生鲜食品经营者安全协议8篇

篇1

协议人：

1.生鲜食品经营者（以下简称“甲方”）

2.生鲜食品消费者（以下简称“乙方”）

鉴于：

甲方作为生鲜食品经营者，在从事食品经营活动中，应当严格遵守法律法规，保证食品质量安全，保障消费者权益。

乙方作为消费者，在购买生鲜食品时，应当注意选择合法合规的经营者，关注食品质量安全，保护自身权益。

为了明确双方的权利和义务，规范双方的经营和消费行为，双方达成如下协议：

一、甲方的权利和义务

1.甲方应当严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，保证所经营的生鲜食品质量安全。

2.甲方应当建立并落实食品质量安全管理制度，明确各级管理人员和操作人员的岗位职责，确保食品质量安全。

3.甲方应当加强食品质量安全管理，定期对经营场所、设备设施进行检查维护，确保经营场所和设备设施符合食品安全要求。

4.甲方应当对销售的生鲜食品进行进货查验，建立进货台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。

5.甲方应当为消费者提供安全、卫生的消费环境，保障消费者的合法权益。

二、乙方的权利和义务

1.乙方应当选择合法合规的经营者购买生鲜食品，关注食品质量安全。

2.乙方在购买生鲜食品时，应当向甲方索取发票等购物凭证，并妥善保存。

3.乙方在购买生鲜食品时，有权要求甲方提供食品质量安全信息，如生产日期、保质期、进货日期等。

4.乙方在购买生鲜食品后，应当注意食品的保存和使用方法，确保食品质量安全。

三、违约责任

1.甲方如违反本协议约定，导致食品质量安全问题，应当向乙方承担相应的赔偿责任。

2.乙方如违反本协议约定，导致自身权益受损，应当向甲方承担相应的赔偿责任。

四、争议解决

1.因本协议产生的争议，双方应当友好协商解决。协商不成的，任何一方均可向相关部门申请仲裁或提起诉讼。

2.在争议解决过程中，双方应当继续履行本协议约定的其他义务。如因争议导致无法继续履行义务的，应当通知对方并说明原因。

本协议自双方签字或盖章之日起生效，有效期为一年。期满后如需续签，双方应重新协商并签订新的协议。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

篇2

协议人：_________（以下简称“甲方”）

法定代表人：_________

地址：_________

电话：_________

协议人：_________（以下简称“乙方”）

法定代表人：_________

地址：_________

电话：_________

鉴于：甲方为生鲜食品经营者，需保证所经营食品的安全；乙方为食品安全监管机构，负责对甲方进行监管。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规，双方经友好协商，达成如下协议：

一、协议目的

本协议旨在明确甲乙双方在食品安全监管方面的权利和义务，确保甲方所经营的生鲜食品符合法律法规要求，保障公众食品安全。

二、协议内容

1.甲方承诺严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规，保证所经营的生鲜食品符合法律法规要求。

2.甲方承诺建立并执行严格的食品安全管理制度，确保食品质量安全。具体包括：食品采购、存储、加工、供应等各个环节的质量控制措施；食品检验检测制度；食品质量安全追溯制度等。

3.甲方承诺不经营不符合食品安全标准的食品，确保所经营的食品质量安全可靠。

4.甲方应接受乙方的食品安全监管，包括但不限于以下几个方面：食品抽检、食品质量安全检查、食品安全知识培训、食品安全工作指导等。

5.乙方负责对甲方进行食品安全监管，确保甲方符合法律法规要求。乙方有权对甲方进行食品安全检查，并可将检查结果向社会公示。

6.乙方负责对甲方进行食品安全知识培训，提高甲方的食品安全意识和知识水平。

7.乙方负责对甲方进行食品安全工作指导，帮助甲方提高食品安全管理水平。

8.甲方需向乙方支付一定的食品安全监管费用，具体费用由双方协商确定。费用支付方式、时间等详见附件1。

9.本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年。协议期满后，经双方协商，可续签本协议。

10.本协议未尽事宜，由双方协商补充。协商补充的内容与本协议具有同等法律效力。

三、违约责任

1.甲方如违反本协议规定，将承担相应的法律责任，包括但不限于：赔偿因违约给乙方造成的全部损失；接受乙方处以的罚款等。

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