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果树与山药间作技术规程

1范围

本文件确立了果树间作山药的技术程序，规定了果树间作山药栽培过程中的园地选择、品种选择及种薯要求、整地施肥、开沟作垄、定植、田间管理、病虫害防治、采收的操作步骤，描述了果树间作山药浇水、施肥、病虫害防治等栽培技术环节的追溯方法。

本标准适用于市地域的果园间作山药栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T1276-2007（所有部分）农药安全使用规范总则

NY/T393-2020绿色食品农药使用准则

DB13/T2604-2017山药高产优质高效施肥技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1山药栽子

指山药块茎上端具有隐芽和斑痕的最细长部分，一般长度为15cm～20cm。

3.2山药段子

指山药块茎按8cm～10cm长度切割而成的段。

3.3零余子

指山药叶腋处形成的球状珠芽，俗称山药豆。

4技术流程图

果树间作山药包括8个阶段，如图1所示。

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图1果树间作山药技术流程图

5园地选择

宜选择土层深厚，疏松肥沃，排灌方便的沙壤土或壤土地块，土层中无黏土、1cm以上的石块。

6品种选择

选用优质、高产、抗病、抗逆、适应市场和当地气候的山药品种，如‘白玉山药’‘白嘴山药’等。

7种薯要求

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选择均匀、粗细适中、无畸形、无损伤、无病斑、无虫害、无腐烂的薯块作种，山药栽子、山药段子和零余子繁育的一代均可用作种薯。

要求山药栽子颈短、粗壮、无分枝，且优先使用，山药栽子不足时则使用山药段子，注意保留段子上的皮层。每隔3～4年使用零余子繁殖更新山药栽子和山药段子，零余子应肥大、饱满、形状规则、无损伤、无病虫害。

8种薯处理

8.1分切

播种前1个月，将挑选的种薯分切成山药栽子和山药段子，块茎末端不能做繁殖材料，随即在切口处蘸涂一层草木灰或生石灰粉，山药段子要做好顶端标记，山药栽子和山药段子分别放置于干燥冷凉处。

8.2晒种

播种前，将分切好的山药栽子、山药段子放置在草毡上晾晒，晒种时要经常翻动，轻拿轻放，防止擦伤。山药栽子、山药段子需在阴凉处分别晾晒10d～15d、15d～20d，种薯切面出现裂口，表皮略露青绿色即可。晒种期间如遇3℃以下低温时，晚上应把种薯堆成长方形堆，并用棉被或棉毡盖好。

8.3浸种

将晒好的切段种薯用高效低毒杀菌剂或具有杀菌作用的复合微生物菌剂按照使用说明进行浸种，之后取出晾干，准备催芽。

8.4催芽

把处理好的种薯置于25℃~28℃的湿沙中，培沙3cm～5cm进行催芽，当芽长1cm～2.5cm时，经整理晾晒后即可栽种。

9定植

9.1定植时间

一般进入4月，0cm～5cm地温在10℃~12℃时即可播种。

9.2整地施肥

播种前撒施底肥，底肥施用技术参照DB13/T2604-2017中的5.2.1的规定执行，之后灌水，深翻土地。

9.3开沟作垄

果树行距4m～5m，第一年行间打4条沟，垄宽40cm，沟深1.5m～1.7m；第二年树冠扩大，根系延伸，可在去年的4条沟中间打3条沟；第三年在往年的3条沟间打2条沟；第四年果树树冠成形，根冠随之扩大，间作争肥争水严重，故不再间作。

9.4定植方法

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在垄上种植，开深8cm～10cm的播种沟，将种薯平放于沟内，种芽上端朝同一方向，放好后覆土并用脚踏实。根据品种特性，单株较大型山药按株距20cm左右种植，细长型山药株距在10cm～15cm。

10田间管理

10.1搭架、理蔓和整枝

出苗后7d～10d，每株选留1～2条健壮的茎蔓，及时引蔓上架，架高60cm～70cm，摘除基部侧枝，摘除零余子。

10.2水分管理

播种前浇1次透水；出苗后12d～14d轻灌1次水；生育期间宜采用滴灌或喷灌等节水灌溉方式，根据墒情适时浇水，每次灌溉水量15m3～25m3；收获前10天停止浇水。多雨季节注意排水。

10.3施肥管理

遵循NY/T496的规定，对全生育期的肥料按照少量多次原则进行分配。具体施肥技术参照DB13/T2604-2017中的5.2.2的规定执行。

10.4中耕除草

要求浅耕，土壤表面锄松即可，采用人工或机械除草，避免使用除草剂。

11病虫害防治

11.1防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生