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日期：演讲人：中毒的处理原则及护理
CATALOGUE目录中毒基本概念与分类急性中毒处理原则慢性中毒处理策略护理评估与监测方法急性期护理要点康复期护理指导
PART01中毒基本概念与分类
中毒是指有毒物质进入人体后，达到一定的量，与机体组织发生生物化学或生物物理作用，从而引起机体功能性或器质性损害的过程。中毒的原因多种多样，包括误食、误吸、皮肤接触、注射等途径进入有毒物质，以及环境因素（如一氧化碳中毒）和职业暴露等。中毒定义及原因中毒原因中毒定义
由于食用了被有毒物质污染的食品或误食了有毒物质而引起的中毒，如细菌性食物中毒、有毒动植物中毒等。食物中毒过量或误用药物引起的中毒，如镇静安眠药、解热
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