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储备粮损耗标准

一、存储损耗

存储损耗是指粮食在存储过程中，由于粮堆内温度、湿度、虫害等因素的影

响，导致粮食数量减少或质量下降。存储损耗的标准因粮食种类、存储条件和存

储时间的不同而异。

1.1温度和湿度控制

为了降低存储损耗，需要严格控制粮堆的温度和湿度。在夏季，要利用空调

等设备对粮堆进行降温，以防止粮食发热；在冬季，要利用保温措施对粮堆进行

保温，以防止粮食受潮。同时，要定期检测粮堆的温度和湿度，及时采取措施进

行调节。

1.2虫害防治

在粮食存储过程中，要采取有效的虫害防治措施，防止虫害对粮食的侵袭。

可以采用药物熏蒸、紫外线照射等方法进行防治。同时，要定期检查粮堆是否有

虫害，一旦发现要及时处理。

二、搬倒损耗

搬倒损耗是指在粮食运输、装卸过程中，由于操作不当或运输工具不当等原

因导致的粮食数量减少或质量下降。搬倒损耗的标准因运输方式、装卸方法、运

输工具和装卸人员技能等因素而异。

2.1运输方式选择

选择合适的运输方式可以降低搬倒损耗。例如，采用散装车进行粮食运输可

以减少在运输过程中的粮食散落和尘土飞扬等问题；采用集装箱进行粮食运输可

以减少粮食在运输过程中的碰撞和震动等问题。

2.2装卸方法选择

选择合适的装卸方法可以降低搬倒损耗。例如，采用机械化装卸设备进行粮

食装卸可以减少人力搬运造成的损失；采用滑槽等设备可以减少粮食在装卸过程

中的摩擦和碰撞等问题。

三、霉变损耗

霉变损耗是指粮食在存储或运输过程中，由于湿度、温度和微生物等因素的

影响，导致粮食发霉、变质等质量问题。霉变损耗的标准因粮食种类、存储条件

和运输时间的不同而异。

3.1防霉措施

为了降低霉变损耗，需要采取有效的防霉措施。例如，在粮食包装前进行干

燥处理，降低粮食的水分含量；在包装材料中添加防霉剂等化学物质，抑制微生

物的生长；在存储和运输过程中保持通风良好，降低湿度和温度等环境因素对粮

食质量的影响。

3.2及时处理

一旦发现粮食出现霉变问题，要及时进行处理。可以采用晾晒、烘干等方法

去除粮食表面的水分和微生物；对于严重霉变的粮食，要予以废弃或进行深加工

处理。

四、鼠耗虫蚀

鼠耗虫蚀是指老鼠、昆虫等生物对粮食的啃食和破坏。鼠耗虫蚀会导致粮食

数量减少和质量下降，同时还会传播疾病等安全隐患。鼠耗虫蚀的标准因粮食种

类、存储条件和环境卫生的不同而异。