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立冬
今年立冬节气的精确时间为11月7日14时14分。
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立冬是大节,立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,在古代社会中是个重要的节日。汉魏时期,这每天子要亲率群臣迎接冬气,对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤,请死者爱护生灵,激励民众抵挡外敌或恶寇的掠夺与侵袭。在民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐予来年的丰收。
我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比方。在食俗方面,立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。立冬时,到市场买倭瓜,已很少见。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番味道。而在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾,立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。?
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