关于立夏要吃什么及风俗 .pdfVIP

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关于立夏要吃什么及风俗

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关于立夏要吃什么及风俗

关于立夏要吃什么及风俗介绍

立夏的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长

大。温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一

个重要节气,下面给大家分享关于立夏要吃什么及风俗介绍,欢迎阅

读!

立夏吃什么

1、见三新

“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖,

然后活人尝食。苏俗立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、

青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分

文,把立夏叫做“馈节”。

2、尝八新

这“八新”就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、

鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。其中鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝廷的贡

物,二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋,寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过

后的鲥鱼了。

立夏民间有趣的风俗

1、迎夏

古代,人们非常重视立夏。在立夏的这一天,古代帝王要率文武

百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱

色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的

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愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,

由皇帝赐给百官。

2、秤人

立夏吃罢中饭,有秤人的习俗。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤

悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流

坐到凳子上面秤人。

3、斗蛋游戏

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