5.4.3真菌教学设计（表格式）人教版八年级上册（2024年版）.docVIP

教学设计

课题

真菌

课型

新授课R复习课￡试卷讲评课□其它课□

教学内容分析

《真菌》是《生物学》八年级上册第五单元第四章第三节的内容。本节教材内容主要通过《观察与思考》活动，认识日常生活中常见的真菌，从而知道真菌的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征。由于教材注重与学生日常生活知识的密切结合，所以，非常有利于学生观察能力的培养。制作活动的设计使学生更加深刻的了解真菌的生活，激发了学生的求知欲，为教师组织教学留下充足的发挥空间。

学情分析

八年级学生正是活泼好动，好表现，喜欢交流的年级，但学生的抽象思维较差，不喜欢枯燥的讲解和分析，他们喜欢形式多样的课堂教学。在学习过《细菌和真菌的分布》一课后，学生对细菌和真菌的概念有了初步的了解，对菌落形态也有所了解，但对细胞结构，菌体特征等还不了解。

学习目标

通过预习课本，举例说出真菌的类型。

通过实验一，观察单细胞真菌酵母菌的形态和结构。

通过实验二，观察多细胞真菌青霉和曲霉菌丝的特征。

通过观看视频，说出真菌的生殖方式。

重难点

1.通过预习课本，举例说出真菌的类型。

2.通过实验一，观察单细胞真菌酵母菌的形态和结构。

教学评活动过程

环节一：创设情境导入新课

教师活动

播放《菌生万象》视频。

提问：视频中看到了四种霉菌的生长过程，那视频中的这几种霉菌都属于哪种生物呢？

学生活动

观看视频，思考回答。

激发兴趣，引入霉菌属于真菌这一基础概念。

环节二：新课讲授

教师活动

【学习活动一】

展示生活中常见的一些大型真菌的图片（可食用和有毒的），使学生对生活中的一些真菌有基本的了解。

然后请同学们自主预习课本75页（2分钟），填写任务单上学习任务一的真菌的类型。

【学习活动二】

以酵母菌为例，指导学生进行实验一：

实验一观察单细胞真菌——酵母菌的形态和结构

1.实验目的：观察酵母菌的形态结构。

2.方法步骤：

（1）制作酵母菌临时装片

擦→→→→

（2）在显微镜（已对光）下观察酵母菌的形态以及结构。

形态：形。

结构：

【学习活动三】

指导学生进行实验二：

实验二观察多细胞真菌——青霉和曲霉菌丝的特征

1.实验目的：观察青霉和曲霉菌丝的特征。

2.方法步骤：

（1）观察青霉：从培养皿中取出长霉的橘子，用放大镜观察菌丝的形态和结构。

（2）观察曲霉：从培养皿中取出长霉的面包，用放大镜观察菌丝的形态和结构。

观察对比青霉和曲霉的异同后，完成下列问题：

相同点：

1.是单细胞还是多细胞的？。

2.菌体都是由_____组成，每个细胞都有。

3.直立菌丝顶端都生有许多______。

不同点：

孢子的排列方式：（1）青霉:呈_______状，青绿色；

曲霉：呈状，红、黄、黑、褐、绿。

对比异同点，根据提示完成下表（有填“√”；无填“×”）：

真核生物有：；

原核生物有：。

【学习任务四】

提问：真菌的生殖方式是什么？那所有的真菌都是孢子生殖吗？观看视频，分析酵母菌的生殖方式：

环境不利时——。

环境适宜时——。

学生活动

学生观看图片。

预习课本，填写学习任务单的学习任务一。

回忆七年级内容，总结制作酵母菌临时装片的步骤。

进行实验，制作酵母菌临时装片并观察。

学生思考，回答。

学生进行实验。

小组讨论，填写学习任务单。

学生结合学过的内容，思考，回答。

学生观看视频，思考分析回答。

设计意图

通过实验，引导学生直观地认识真菌的结构；通过表格对比，使学生总结归纳出真菌的营养方式。

环节三：总结提升

教师活动

提问：学完本节后，你掌握了哪些真菌的知识?

学生活动

学生总结，回答。

学生活动

学生讨论得出：运动需要骨、关节和骨骼肌共同完成。

呼吸系统、循环系统等配合，保证能量的供应。

设计意图

回顾真菌的知识，培养学生总结归纳的能力。

环节四：课堂检测

教师活动

完成任务单上的课堂检测习题。

1.下列属于乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特点是（）

A．都是单细胞生物

B．都只利用孢子繁殖后代

C．都具有成形细胞核

D．都利用现成的有机物生活

2.蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美誉。下列有关蘑菇的叙述，正确的是（）

A．蘑菇是多细胞真菌，分裂繁殖后代

B．蘑菇的细胞内没有成形的细胞核

C．蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代

D．蘑菇地上部分能进行光合作用，制造有机物

学生活动

做题，填写学习任务单。

学生活动

学生总结，