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人体电解质

人体电解质

水是人体内含量最多的成分，体内的水和溶解在其中的物质构成

了体液(bodyfluid)。体液中的各种无机盐、低分子有机化合物和蛋白

质都是以离子状态存在的，称为电解质(electrolate)。人体的新陈代谢

是在体液中进行的，体液的含量、分布、渗透压、pH及电解质含量必

须维持正常，才能保证生命活动的正常进行。

下面是我从一些文献拷贝过来的：

据有关资料介绍，人的体液有三分之二是细胞内液，三分之一是

细胞外液（包括血浆和组织间液）。体液不是纯电解质溶液，其中还

有非电解质成分及其他水合物。但是，电解质是体液最重要的组成部

分，主要是盐类物质溶于水形成的。水是人体中含量最多的物质。每

天人从食物中摄取的水，大约是1000_1300mL，从饮水中摄取的水，

大是800_1500mL，此外，体内的糖、脂肪、蛋白质等营养物质发生

化学反应时，还要生成水，即代谢水。每天由化学反应生成的水，大

约是300mL左右。这种代谢水，尽管量不大，但对那些因种种原因禁

食者来说，它对生命的延续有重要作用。

以上三种水的来源：饮食、饮水和代谢，合在一起每天成人摄取

的水量约为2500mL。

人体对水分有摄取也有排出。排出的渠道主要是肺的呼出、皮肤

出汗蒸发以及排尿等。人的肺部在呼吸过程中，呼出的气体是含有水

分的，而且是呼吸得越深、越慢，排出的水分也越多。成人每天呼出

的气体中，大约有350_400mL的水分。皮肤出汗排水，并非只是夏天

的行为，一年四季都在进行。汗液蒸发是散热的重要方式，是维持正

常体温不可缺少的。

人的正常体温，腋下为36.5℃，口温为37℃。每天清晨最低，傍

晚最高，一天体温的变化不应超过1度。如果出现高烧，靠人体自身

出汗蒸发调节不了，可用擦酒精、敷冰块的方法，促使散热，或服药、

打针治疗。不可掉以轻心。

健康人每天水的排出量，是随每天摄取量的增减而增减的。摄取

多就排出多，摄取少就排出少。也只有这样，才能维持水的进出平衡

（表）。值得注意的是，人在酷热的夏天或是在高温环境工作时，出

汗特别多，有的在高温下干活的工人，每小时出汗1000_2000mL。在

这种情况下，只多喝水补充水分，是不够的。因为排出的汗水并不是

纯水，还含有一定量的电解质。电解质的主要成分是钠离子（Na+）

和氯离子（Cl-）。所以，还要喝些淡盐水，以补充损失的氯化钠

（NaCl）。

人体的血液是由血细胞和血浆组成的。在血浆中，含量最多的是

钠离子，其次是氯离子，其他还有钾离子、钙离子、镁离子、碳酸氢

根离子、磷酸氢根离子。细胞内液中的电解质，以钾离子为主，其次

是磷酸氢根离子，其他还有镁离子、钙离子、钠离子及硫酸根离子、

氯离子、碳酸氢根离子。细胞间液中的电解质成分，跟血浆相似。

体内血液中，钠离子的含量应保持稳定，这是维持正常渗透压的

重要条件。健康的成人每天需要食盐约5～10g，主要来自食物。如果

血浆中钠离子浓度增大，就会造成血浆渗透压升高，血细胞里的水分

就会向外饱，造成血细胞脱水；如果血浆中的钠离子浓度减小，血浆

的渗透压就会降低，水分就会从血浆进入血细胞中，造成细胞水肿。

人体中体液总量的维持，也非常重要。不论是体液减少还是体液

增多，都可能造成电解质与水之间平衡的紊乱，从而对人体健康带来

危害甚至死亡。

体液减少可能会出现三种不同的情况：失水多于失盐；失盐多于

失水；按体液的比例失水失盐。第一种情况常常是由于腹泻、呕吐、

大量出汗或水分摄入量不足引起的。人在完全断水的情况下，每天丢

失的水分，约占体重的2％。若完全断水持续八天，就会导致死亡。失

水多于失盐（主要是钠离子），会使血浆中盐浓度增大，渗透压升高。

这不仅对红细胞产生不利的影响，对肾脏也会产生危害。

失盐多于失水的这种缺盐性脱水，常常是由于消化液大量减少、

糖尿病人大量排尿、炎热环境大量出汗等情况下