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2024年食品监管工作会议上的讲话

尊敬的各位领导、各位嘉宾、女士们、先生们：

大家好！很荣幸能够在____年食品监管工作会议上与各位同

仁们相聚，共同探讨食品监管工作的发展和创新。首先，我代表

食品监管部门向大家表示衷心的感谢和诚挚的问候！

近年来，随着我国食品产业的快速发展和人民生活水平的提

高，食品监管工作也面临着新的挑战和机遇。食品安全问题牵动

着每一个人的心，关系到每一个家庭的健康。在这样的大环境

下，我们肩负着重大的使命，要加强食品监管工作，确保人民群

众的饮食安全。今天，我想和大家分享一下我对于未来食品监管

工作的思考和期望。

第一，加强食品安全监管体系的建设。食品安全监管是一个

复杂而系统的工作，它涉及到食品生产、流通、销售等多个环

节，需要建立完善的监管体系。我们要坚持“预防为主、综合治

理”的原则，加强食品安全标准的制定和修订，建立健全标准体

系；完善监督执法体系，提高执法规范化水平；加强食品检验检

测和监测体系建设，确保食品质量安全可控可视可追溯；加强食

品监管信息化建设，提高监管效能和信息公开程度。只有建立起

科学有效的食品安全监管体系，才能够更好地保障人民群众的饮

食安全。

第二，创新食品监管手段和方式。面对食品安全形势严峻的

挑战，单纯依靠传统的监管方式已经远远不能满足需求。我们要

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积极应用新技术、新手段，加强食品监管的科技支撑。比如，可

以利用大数据分析技术，提高对食品生产企业和流通企业的监管

能力；可以借助人工智能技术，加强对食品安全隐患的预警和快

速处理能力；可以加强对互联网食品销售的监管，利用电子商务

平台实现食品流通信息的全程监控和追溯。另外，我们还要加强

与食品生产企业、流通企业、科研机构、消费者等各方面的合

作，共同推动食品监管工作的创新发展。

第三，加强食品安全宣传教育工作。食品安全始终是个系统

工程，不仅需要政府的监管力量，也需要企业和消费者的共同参

与。在食品监管工作中，宣传教育工作起着至关重要的作用。我

们要加大食品安全宣传教育的力度，提高人民群众的食品安全意

识和法律意识，引导消费者正确选择食品、合理储存食品、科学

食用食品，增强他们对食品质量的自主监管能力。我们还要加强

对食品生产企业的宣传引导，鼓励和推动他们加强自觉守法、依

法生产，防止食品安全问题的发生。只有食品监管部门与企业、

消费者之间形成良好的互动机制，才能共同保障食品安全。

第四，加强国际食品安全合作与交流。食品安全是全球性的

问题，各国之间需要加强合作与交流，共同应对食品安全挑战。

我们要积极开展食品安全领域的国际合作，参与国际食品标准的

制定和修订，推动我国食品安全标准与国际接轨；加强与其他国

家的食品监管机构之间的交流与合作，学习借鉴其他国家的经验

和做法；积极参与国际食品安全组织和机制的建设与运作，发挥

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我国的积极作用。只有通过国际合作与交流，我们才能更好地应

对全球食品安全挑战。

最后，我想呼吁广大食品监管同仁们，继往开来，团结协

作，共同为推动我国食品监管工作的发展而努力。我们要不忘初

心，牢记使命，时刻把人民群众的饮食安全放在心上，为人民群

众的身体健康守护一片蓝天。在新的征程上，我们要勇于担当，

敢于创新，努力推动食品监管工作不断取得新的成绩，让人民群

众吃得放心、喝得安心、用得放心！

愿我们的会议取得圆满成功！愿食品安全更加有保障！愿我

们的食品监管工作更上一层楼！

谢谢大家！

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