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强化科技兴储推进节粮减损

作者：胥健符云辉陈代文

来源：《粮食问题研究》2021年第04期

摘要：学百年党史，开工作新局。贯彻新发展理念，坚持创新引领，不断开创科技人才兴

粮兴储新局面，推进粮食产业高质量发展。是新时代赋予国有粮食企业的新使命。四川粮油批

发中心通过大力发展“绿色仓储”，提升粮食保质保鲜储存能力和仓储管理效能，增加绿色优质

粮油供给。加强技术技能人才培养，推动粮油科技自主创新。开展节粮减损行动，倡导爱粮节

粮新风尚，服务国家粮食安全，深刻践行“粮食人”的初心使命。现以四川粮油批发中心直属储

备库为例，作以简要交流探讨。

关键词：粮食科技节粮减损应用实践

四川粮油批发中心直属储备库发扬创业、创新、节俭、奉献的“四无粮仓”精神，聚焦科技

储粮新技术的研发应用和节粮减损重点任务，发挥自身在粮食仓储上的硬件条件，以及管理、

人才、技术等方面的优势，大力引进第三方智力支持，集中力量开展技术革新和课题攻关，不

断推广应用绿色储粮节粮减损新技术、新方法，为提高企业科技储粮水平和推进粮食减损增效

进行了积极有益的探索。

一、夯实仓储基础

该库在“十三五”时期，依托四川省粮油储备调控中心项目建设，新建低温浅圆仓6万吨、

低温高大平房仓3万吨、油罐2.4万吨，对原6万吨储备仓进行了低温技术改造，总库容量

22.4万吨。配套建设了粮食物流自动化接卸系统、粮库智能化系统，配备了密封式输送设备、

全密封回旋清理设备等新型环保仓储作业机械，粮食仓储硬件上了一个新台阶。常年储备政策

性粮油15万吨以上，粮油经营量50万吨，加工量4.5万吨，物流中转量200万吨，是四川省

粮食和物资储备行业重点打造培育的示范库、标杆库。

二、实施人才兴粮

一是建立人才机制。以“尊重知识、尊重人才、尊重创造”为导向，以“权利公平、机会公

平、规则公平”为原则，大力弘扬劳模精神和粮食工匠精神。仓储部副部长王建闯同志在全国

技能竞赛中荣获三等奖，获评全国粮食行业技能拔尖人才并设立工作室;被省人社厅评为“四川

省技师大师”，设立了“王建闯粮油保管员技师大师工作室”。

二是制定人才计划，做好内培外引。近年来引进储粮科技人才和物流、品控、信息化等方

面的专业人才6名，充实到关键岗位，配强工作力量。在企业内部，既注重抓好常规培训和传

帮带，同时从年龄、学历、可塑性等方面优选苗子，先后选送60余人次参加国家级、省级业

务培训和技能竞赛活动，培养锻炼技术骨干，搭建人才梯队，建好仓储队伍。

三是开展校企合作对接，与四川师范大学合作建立联合实验室，与河南工业大学合作设立

援外培训基地，时刻关注粮油科技前沿动态，吸收粮油科技新理念、新知识，指导储粮技术攻

关解难和改进创新工作实践。为企业科技兴粮提供人才培训、技术咨询、技术指导、技术研

发、技术攻关等智力支持。

三、强化科技创新

该库同科研院校、设备生产厂家积极合作，在粮食储藏、物流等领域开展联合研发、技术

革新和设备更新，取得了一定的成效。

一是研发低温隔热新材料。依据省局同四川师范大学合作建立的“绿色储粮与智能物流联

合实验室”，研发出了具有“无穷隔热板效应”的气凝胶防辐射隔热材料。通过低温储粮试验实

践，发现该材料对墙体传导热阻隔效果不理想，随后又开发了“纳米改性阻燃聚氨酯复合一体

板”新一代隔热材料，解决了“气凝胶阻隔不了的传导热”问题。通过实仓试验，外贴一体板加

气凝胶比外贴普通聚氨酯隔热材料内墙面温度低1.5℃。

二是研发竖（横）向墙面微循环系统及内循环系统。在绿色低温储粮技术使用中，发现离

墙45cm范围内的粮食温度是最易受外界热传导影响，粮温普遍偏高，且易造成结露、生虫、

发热等现象。为此该库会同中储粮成都粮科院、国家局科学研究院储运研究所的专家，根据低

温仓墙体传导热特点，由王建闯工作室研发出了竖（横）向墙面微循环系统及内循环系统，解

决了低温储粮应用过程中，由墙体传导热引发粮温偏高导致局部虫害发生，影响低温储粮安全

效果的技术难题，不仅降低了墙体传导热对粮堆的影响，减少了夏季补冷次数，节约能耗，而

且减少了因补冷通风造成的水分丢失。

三是自创逆温差通风技术。主要应用冬季通风降温，选择冬季微结露温差大气条件进行通

风，结合小功率微风量缓慢通风，实现结露水分补偿通风丢失水分。通过实仓通风试验，一次

将粮食温度降至目标温度，其水分丢失仅为0.03%，粮食通风前后的水分基本未变。

四是研发断热桥保温防水内大门。该