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小班厨房案例分享教案反思

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小班厨房案例分享教案反思

小班厨房案例分享教案反思

一、活动背景

小班幼儿喜欢在游戏中学习，在操作中感知，而“小班厨房案例分享”是他们非常喜欢的活动之一。因此，我为幼儿创设了“小班厨房”的环境，提供了丰富的操作材料，引导幼儿在游戏中学习，帮助他们愉快地走进幼儿园，亲近小厨房，快乐学本领。

二、案例描述

1.案例一：材料投放的适宜性

活动室里，老师正在组织幼儿进行“小厨房”的活动。教师为幼儿准备了各种各样的材料：有切好的食物拼盘、有各种厨房用具（锅、铲、漏勺等）、有装饰好的蛋糕、饼干、面包等。孩子们自由选择材料，进行切切、剁剁、尝尝的操作活动。一会儿，几个孩子围在一起，对着切好的苹果条条发呆。这时老师发现后问：“你们在犹豫什么？在思考什么？”孩子们说：“老师，我们不会串项链。”“老师，我们不会给苹果条排队。”“老师，我们想用这些东西做出漂亮的东西，可不知道做什么。”老师说：“那我们就一起来做个美丽的果盘吧！”于是，老师引导幼儿将苹果条做成装饰果盘的“小篱笆”。通过几次操作练习，孩子们感知了果盘的制作材料的大小、高矮、长短，以及如何插在苹果条上更牢固。在老师肯定的态度和适当的指导下，孩子们对小厨房的操作越来越感兴趣了。

分析：教师为幼儿提供了丰富多样的材料，使幼儿能按自己的生活经验自由选择材料进行操作。但教师能及时发现幼儿的兴趣点及遇到的困难，调整了材料，投放了与幼儿当前操作水平相适宜的材料，使材料与幼儿的需求相适宜。通过观察和教师适时的指导，使幼儿在不断尝试与解决问题的过程中体验成功的快乐。

2.案例二：幼儿的主动性活动

教师在引导幼儿学习系围裙时说：“小朋友看老师系围裙。”边说边示范围裙的正确系法。“请小朋友说说围裙的正反面和正反衣领。”“谁会系了？”教师问了一会见没人回答就说：“请几个小朋友来系。”结果等了一会见没人会系了又说：“还不会系的小朋友等会看老师再做一次。”

分析：在上述活动中，教师一味地教幼儿怎么系围裙，却没让幼儿主动尝试一下，即使发现几个小朋友不会系也没给他们表现的机会。是教师不相信他们吗？是缺乏自信吗？我想两者都不是，主要是不知该如何让幼儿自己主动去探索系围裙的方法。也许“小班孩子应注重以游戏为主”的教学理念在教师身上还未转变过来。因此在教学过程中忽视了幼儿的主体性、主动性。

三、反思总结

纲要中指出：幼儿园必须尊重幼儿的人格和权利，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点。因此，我们教师应对每个孩子一视同仁，为孩子提供表现自己长处和获得成功的机会，增强孩子自尊心、自信心，使他们在活动中能够积极去尝试、探索。同时教师要转变观念，转变角色，把机会留给每个孩子，充分发挥孩子的主动性。其次在教育过程中要处理好幼儿发展与环境的关系。只有给幼儿创设一个能使他们感受氛围的环境，才能使他们积极主动地参与到活动中去。因此环境是影响孩子主动发展的必要条件。在今后的教育活动中，我们要为孩子提供一个有利于引发、支持活动开展的环境，让每个孩子都在活动中富有个性地发展。

总之，“小班厨房案例分享”教学活动应注重环境、材料以及孩子兴趣和经验的整合分析。只有这样才能真正发挥活动的价值与功能。

小班厨房案例分享教案反思

一、案例描述

在厨房活动时，小朋友们都忙着炒菜，忽然间传来一阵哭声，“老师，君君哭得好大声，我在帮他吹吹。”一个满脸都是油渍的小手伸进了碗里，身上全是湿漉漉的，被饭弄湿的衣服紧贴在身上。有几个幼儿也在凑热闹“老师，君君摔倒了，他在哭。”在旁边巡回指导的我不禁一阵紧张，还好没受伤，安全是最重要的。餐点的时候我着重引导幼儿使用剪刀等一些危险工具的安全。还特地提醒了幼儿在拿调羹的时候要注意安全。但是这些对幼儿来说，有时候还是会疏忽大意。

二、原因分析

1.幼儿年龄小，自控能力差，不能很好地控制自己的行为，比较容易激动，个别幼儿比较任性、依赖性强。同时缺乏必要的生活经验。所以容易发生意外。

2.幼儿在活动中的规则意识淡薄，个别幼儿存在侥幸心理，觉得不会那么巧倒霉就被老师发现。从而经常疏于遵守各种行为规则。

3.幼儿园的一些常规教育没有落实到位，部分幼儿习惯比较差，不知道怎样做是正确的。

4.幼儿园安全教育内容不够全面，部分幼儿缺乏自我保护意识。教师对幼儿进行的安全教育不够深入。

三、改进措施

针对以上的问题及现象，我们应该制定一个完整可行的整改方案：

首先教师全面掌握班级的安全动态情况；并随时做好安全教育和行为训练工作。根据小班幼儿的年龄特点，以大比拼形式展开安全竞赛活动；让孩子在游戏中快乐地学习自护常识。

第二，把安全教育渗透在一日生活的各个环节。如：晨检时检查幼儿是否有不安全行为；户外活动前后提醒幼儿将玩具、器械等放置于安全位置；盥洗时提醒幼儿注