神经外科饮食指导及康复训练指导.ppt

*****吞咽功能障碍的患者建议饮食：*进食前的评估饮水试验是什么：患者为端坐位，30ml温水喝下去所需要的时间顺利1次喝下分2次喝下，无呛咳1次喝下有呛咳2次喝下但有呛咳频繁呛咳，不能全部咽下第32页,共55页，星期六，2024年，5月误吸的急救措施1、首先停止进食，迅速将患者侧卧位；2、迅速清除口腔内的食物残渣，同时紧急呼救。3、常用急救方法（1）：用力拍背（从下往上）；（2）海姆立克急救法：卧位患者，握拳放于剑突下（肚脐上，往上猛力冲击上腹部：患者坐位，站其背后，双手交叉搂抱其剑突下，向后上方用力挤压。（演示）第33页,共55页，星期六，2024年，5月第34页,共55页，星期六，2024年，5月误吸的急救措施3、常用急救方法：负压吸引、氧气吸入。（协助医务人员）第35页,共55页，星期六，2024年，5月

康复指导训练

第36页,共55页，星期六，2024年，5月第37页,共55页，星期六，2024年，5月第38页,共55页，星期六，2024年，5月第39页,共55页，星期六，2024年，5月第40页,共55页，星期六，2024年，5月第41页,共55页，星期六，2024年，5月第42页,共55页，星期六，2024年，5月第43页,共55页，星期六，2024年，5月第44页,共55页，星期六，2024年，5月第45页,共55页，星期六，2024年，5月第46页,共55页，星期六，2024年，5月第47页,共55页，星期六，2024年，5月第48页,共55页，星期六，2024年，5月第49页,共55页，星期六，2024年，5月科室医生现场康复训练指导第50页,共55页，星期六，2024年，5月第51页,共55页，星期六，2024年，5月第52页,共55页，星期六，2024年，5月第53页,共55页，星期六，2024年，5月第54页,共55页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第55页,共55页，星期六，2024年，5月*汤内的营养是否能满足患者营养的需要时家属们困惑的问题之二，那我们还能添加一些什么物品呢？请家属来分享一下：**清楚患者中是不是所有患者都适合留置饮食呢？神经外科疾病的患者因为病情的复杂性，饮食也较有讲究，部分吞咽困难的患者不适合流质饮食，**脑血管疾病中包含的动脉瘤的患者避免刺激性的食物。脑血管疾病包括哪些？********糖尿病可使用饮食**是不是我们知道吃上面以后就能够给患者在饮食上面最好的照顾呢？怎么吃也是尤为重要的，下面我们简介一下我们的第二大板块，鼻饲管的注食方法，视频播放。*关于神经外科饮食指导及康复训练指导

饮食健康宣教

第2页,共55页，星期六，2024年，5月主要内容一、一般患者术后饮食二、特殊患者术后饮食三、误吸的预防与护理四、误吸的急救措施第3页,共55页，星期六，2024年，5月第4页,共55页，星期六，2024年，5月一般患者---常规饮食适应症：意识清楚；无吞咽障碍饮食要求：流质（术后6h)、半流质(术后12h)、稀粥等，少量多餐（4-5餐/日），逐渐增加食物种类及量。住院期间以清淡、易消化、有营养为主。第5页,共55页，星期六，2024年，5月特殊患者—鼻饲饮食适应症：昏迷者、气管切开、有吞咽困难、呛咳、不能自己进食或者进食量很少的患者。饮食要求：开始：米汤，每日四次，每次250—300ML，以后逐渐适当添加鸡汤、鱼汤等。注意饮食的温度在38—42℃为宜。第6页,共55页，星期六，2024年，5月特殊患者—鼻饲饮食各种高蛋白物质（虾、肉、）、高维生素物质（西红柿汁、橙汁）、米饭等用搅拌机打成浆，用清汤或开水混合成稀稠适宜的糊状并煮开（不堵管为宜）来进行鼻饲管的注食。第7页,共55页，星期六，2024年，5月第8页,共55页，星期六，2024年，5月特殊疾病术后饮食开颅手术后：脑水肿期——清淡饮食。脑血管疾病：限制动物脂肪及胆固醇较高的食物，多食用植物油：芝麻油、花生油、大豆油。饮食清淡不过饱，蛋白海味不能少蛋类、鱼类第9页,共55页，星期六，2024年，5月特殊疾病术后饮食椎管术后：多食用含粗纤维的食