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食堂安全责任状
编号：__________
一、责任主体
1.1本责任状所指的食堂安全责任主体为：（食堂名称），以下简称“食堂”。
1.2食堂法定代表人或负责人为食堂安全的第一责任人，应对食堂的安全工作全面负责。
二、安全管理制度
2.1食堂应建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售、废弃物处理等环节。
2.2食堂应制定消防安全管理制度，定期进行消防设施检查、消防演练，确保消防通道畅通。
2.3食堂应制定卫生管理制度，确保食堂环境卫生、食品卫生和员工个人卫生。
三、食品安全
3.1食堂应严格遵守国家有关食品安全法律法规，确保所提供的食品符合国家食品安全标准。
3.2
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