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STEAM教育理念在幼儿园劳动教育活动中的运用

劳动教育是一门以实践为主的课程,能够让幼儿在“做中学”和“学中做”,可以在实际操作中提高幼儿的综合素养。目前,针对幼儿的劳动教育存在劳动形式单一,实践活动机会匮乏,幼儿对劳动教育活动学习热情和探究兴趣缺乏等问题。而把STEAM教育理念融入幼儿园劳动教育活动中,可以提高幼儿对劳动教育的兴趣,同时有助于教师提升跨学科整合教学资源的能力。

一、STEAM教育理念融入幼儿园劳动教育活动的意义

(一)激发幼儿劳动兴趣

兴趣是最好的老师。幼儿园劳动教育需要幼儿充分利用手和大脑进行实际操作,在实践中解决问题,与其他领域的活动相比更加具有操作性和实用性。在融入STEAM教育理念后,劳动教育可以与其他领域密切结合,让教学不再是教师讲、幼儿听,且多样化的内容可以有效提高幼儿的劳动兴趣,让幼儿动手实践能力得到发展,良好思维习惯得以形成。

(二)实现跨领域融合

STEAM教育理念重视幼儿的活动体验感,让幼儿在参与活动的过程中动手、动脑,通过亲身体验来获得成就感。STEAM理念融入劳动教育,让幼儿园五大教育领域皆成为幼儿进行思维培养和劳动实践的重要资源和渠道,实现了各个教育领域的融合,让幼儿真实地参与到问题解决的过程中,并从中习得知识与技能。

(三)倡导多元评价

教学过程中评价是不可或缺的环节。STEAM教育是一个系统的工程,对其进行科学评估必须综合各种因素。将STEAM教育理念运用到幼儿园劳动活动中,让现代信息技术巧妙融入项目评价,倡导评价方式多元化,既关注劳动习惯、劳动精神,更要关注劳动过程、劳动情感,同时做好家园共育,鼓励家长参与评价,肯定幼儿的劳动成果。

二、STEAM教育理念在幼儿园劳动教育活动中的应用策略

(一)基于STEAM教育学科整合性,促进幼儿综合能力的提升

STEAM教育理念提倡将各学科知识相互渗透,加强各学科间的配合,是一种多学科融合的教学理念。基于STEAM教育理念的学科整合特性,幼儿园劳动教育设计目标要多元化,让幼儿在课程活动中实现综合能力的提升。

例如“萝卜种植记”项目活动围绕“萝卜的种植与施肥”展开。为了让孩子们对萝卜的种植与施肥有一个详细的了解,在活动中教师和孩子一同探究种植与施肥的过程,设置了两个对比组来观察施肥是否会影响萝卜的生长情况,并通过阶段性测量来记录萝卜叶子生长高度的变化,感知施肥对植物的作用。活动前期,孩子们对种萝卜前需要准备什么工具与材料进行了讨论,并将自己的计划记录在“游戏计划本”上。

经过调查孩子们知道:原来想要种萝卜,除了需要萝卜种子,还需要准备松土铲、雨鞋、洒水壶、肥料、泥土等材料。有幼儿提出:种萝卜一定要施肥,施过肥的萝卜会长得特别好。于是孩子们分成了两组,一块地施肥,另一块地不施肥,看看哪块地里种的萝卜长得更快更好。两组孩子分别对班级的两块地进行锄地、翻土,一组翻好土后撒下有机肥料,再用土盖上一层,接着在这块施了肥的地里撒下胡萝卜种子和白萝卜种子;另一组没施肥,也撒下胡萝卜种子和白萝卜种子。过了一周,孩子们去给萝卜浇水的时候惊喜地发现,施过肥的那块地长出来的胡萝卜叶子比没施肥的多很多,而且施过肥的胡萝卜叶子比没施肥的长得也高一点。通过对比第一阶段萝卜的生长情况,孩子们对“施肥对植物的影响”有了进一步的认识。又过了一周,孩子们开始对两块地里的萝卜叶子生长高度进行测量。经过数据的采集和分析,孩子们确定了施过肥的胡萝卜叶子最高的有10厘米,而没施过肥的胡萝卜叶子最高的只有7厘米。通过第二阶段孩子们用量具对萝卜叶子的测量与比较后,孩子们得出结论:施肥可以使萝卜长得更快,施肥可以使萝卜的叶子长得更高。此次劳动项目过程中,幼儿需要观察和记录施过肥和没有施肥的萝卜生长情况,探究肥料对萝卜生长有何影响。

STEAM教育理念指导下的萝卜种植项目活动,让幼儿在实践过程中体会到种植萝卜的乐趣,学习到了正确测量对比的方法,还提升了幼儿归纳总结和问题解决的能力,培养了幼儿运用多领域知识解决实际问题的能力。教师运用教学实践与科学探究相结合的模式,让幼儿获得多领域的知识与技能。

(二)基于STEAM教育的创新性,提高幼儿的创新思维

STEAM项目教学不是以刻板地教授知识为主要目标,而是以培养和发展幼儿的创新思维能力和解决问题能力为主要目标。对于传统的教学形式,STEAM教育更加鼓励幼儿具有批判性思维精神,而不是简单的学和用。因此,在STEAM教育理念下进行劳动活动时,教师要让幼儿进行深入探究、及时验证和反思。

例如,在中秋节来临之前,大街上到处都在售卖灯笼,幼儿对灯笼产生了较为浓厚的兴趣,回到幼儿园还在叽叽喳喳地讲述着自己的所见所闻。有的说:“我看见了长长的龙灯。”有的说:“我看见了大大的红红的灯笼。”有的说:“我看见了小兔子的灯笼,非常好看!”有的说:“我看见了圆圆的灯笼。