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粮食安全储藏的基本条件（精选文档）

一、概念篇

1、什么是粮食安全？

答：依据《浙江省粮食安全保障条例》规定，粮食安全是指粮食生产稳定发展、粮

食供求基本平衡、市场粮食价格基本稳定、居民生活和社会生产对粮食的需求基本

满足、粮食质量安全符合国家规定。

2、国家粮食安全战略的内涵是什么？

答：以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。强调要坚守确保谷“

物基本自给、口粮绝对安全”

3、什么是粮食？

答：依据《浙江省粮食安全保障条例》规定，粮食是指稻谷、小麦、玉米、杂粮及

其成品粮，大豆、薯类。

4、国际有粮食概念吗？

答：国际上没有粮食概念，相近似的只有谷物“”（grain）概念，主要指稻谷、小麦、

玉米、杂粮及其成品粮。

5、1974年联合国粮农组织对粮食安全的定义是什么？

答：保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食

品。

6、1996年召开的第二次世界粮食首脑会议对粮食安全如何定义？

答：根据《世界粮食安全罗马宣言》和《世界粮食首脑会议行动计划》，粮食安全

是指只有“当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营

养的粮食，来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好时，才实现了粮食安

全。”

7、什么是粮食自给率？

答：粮食自给率是一项评估国家粮食自给程度的指标，指当年粮食产量占当年粮食

消费量的比重。

8、什么是粮食安全指数？

答：2023年8月18日联合国世界粮食计划署公布了“2023年粮食安全风险指数”，

粮食安全系数是指期末库存量与全年消费量之比。

9、什么是原粮？

答：指未经过加工的谷物、豆类、薯类的统称。

10、什么是地方储备粮？

答：依据《浙江省地方储备粮管理办法》规定，地方储备粮是指省、设区的市、县

（市、区）人民政府储备的，用于调节所辖行政区域粮食供求总量，稳定粮食市场，

以及应对重大自然灾害或者其他突发公共事件等情况的粮食和食用油。

11、什么是政策性粮食？

答：依据《浙江省粮食安全保障条例》规定，政策性粮食是指政府指定或者委托粮

食经营者购买、储存、加工、销售，并给予财政、金融等方面政策性支持的粮食，

包括地方储备粮、最低收购价粮等。

12、什么是粮食流通？

答：依据《粮食流通管理条例》，粮食流通是指粮食的收购、销售、储存、运输、

加工、进出口等环节。

13、什么是粮食经营者？

答：依据《粮食流通管理条例》，粮食经营者是指从事粮食收购、销售、储存、运

输、加工、进出口等经营活动的法人、其他经济组织和个体工商户。

14、什么是粮食收购？

答：依据《粮食流通管理条例》，粮食收购是指为了销售、加工或者作为饲料、工

业原料等直接向种粮农民或者其他粮食生产者批量购买粮食的活动。

15、什么是粮食加工？

答：依据《粮食流通管理条例》，粮食加工是指通过处理将原粮转化成半成品粮、

成品粮，或者将半成品粮转化成成品粮的经营活动。

16、我国大陆有哪些粮食主产区？

答：黑龙江、吉林、内蒙古、河南、江西、安徽、河北、辽宁、湖北、湖南、江苏、

山东、四川共13个省区。

17、我国大陆有哪些粮食主销区？

答：北京、天津、上海、浙江、福建、广东、海南共7个省市。

18、我国大陆有哪些粮食产销平衡区？

答：山西、重庆、广西、宁夏、新疆、青海、陕西、西藏、云南、贵州、甘肃共

11个省（区、市）。

19、什么是超标粮？

答：是指真菌毒素、农药残留、重金属以及其他危害人体健康的污染物质含量超过

食品安全标准限量的粮食。

20、粮食流通基础设施的范围有哪些？

答：从事粮油仓储活动所需的经营场地，仓房、油罐等存储设施，专用道路、铁路、

码头等物流设施，以及烘干设施、器材库、清理维修车间等附属设施，包括粮食批

发市场和粮食物流加工园区。

二、粮情篇

21、我国粮食生产情况如何？

答：粮食总产量从2023年起到2023年连续7个年头稳稳地站在1.2万亿斤的台

阶上，表明我国粮食产能稳定，粮食生产基础牢固。

22、据国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2023年全国粮食总产量达多少

亿斤？

答：13158亿斤。

23、2023年全年我国粮食累计进口数量是多少？谷物与大豆数量是多少？

答：粮食累计进口11555万吨，其中谷物进口2050.2万吨，大豆进口8803.1万

吨。

24、从保障粮食安全的角度，粮食流通工作应当守住哪三条底线？

答：不出现农民卖“粮难”、不出现粮油储存事故、不出现粮油供应断