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江西绿色生态品牌建设促进会团体标准

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江西绿色生态冻干脐橙

JiangxiGreenEcology—Freeze-driednavelorange

XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施

江西绿色生态品牌建设促进会发布

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目??次

前??言II引??言III

范围1

规范性引用文件1

术语和定义2

基本要求2

评价要求3

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：江西田润农业科技股份有限公司、国家脐橙工程技术研究中心、崇义县农业农村局、崇义县四季橙园家庭农场、崇义县鲜甜多果业专业合作社、赣州市橙匠食品有限公司、江西省质量和标准化研究院。

本文件主要起草人：

引??言

“江西绿色生态冻干脐橙”指标水平说明：

——本文件规定的“水分≤5.0g/100g”要求优于GH/T1326-2021《冻干水果、蔬菜》中“水分

≤8.0g/100g”的要求；

——本文件规定的“总灰分（以干基计）≤5.0%”要求优于GH/T1326-2021《冻干水果、蔬菜》中“总灰分（以干基计）≤8.0%”的要求，GB/T23787-2009《非油炸水果、蔬菜脆片》和

NY/T435-2021《绿色食品水果、蔬菜脆片》未对总灰分做出规定；

——本文件规定的“脂肪≤2.0g/100g”要求优于GB/T23787-2009《非油炸水果、蔬菜脆片》和

NY/T435-2021《绿色食品水果、蔬菜脆片》中“脂肪≤5.0g/100g”的要求；

——本文件规定的“筛下物≤2.0%”要求优于NY/T435-2021《绿色食品水果、蔬菜脆片》中“筛下物≤5.0%”的要求；

——本文件规定的“SO2残留量不得检出”和“污染物限量”要求符合NY/T435-2021《绿色食品水果、蔬菜脆片》规定；

——本文件规定的食品添加剂符合NY/T392-2023《绿色食品食品添加剂使用准则》的要求；

——本文件新增“维生素C”和“膳食纤维”两项特色指标要求。

江西绿色生态冻干脐橙

1范围

本文件规定了“江西绿色生态冻干脐橙”的基本要求和评价要求。

本文件适用于冻干脐橙产品申请“江西绿色生态”品牌的第三方认证。“江西绿色生态冻干脐橙”的自我评价和产品质量检测可参照本文件执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8978污水综合排放标准

GB13104食品安全国家标准食糖

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB16297大气污染物综合排放标准

GB/T19001质量管理体系要求

GB/T21488脐橙

GB/T22000食品安全管理体系食品链中各类组织