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大班健康教案优质20篇蔬菜宝宝

《大班健康教案优质20篇蔬菜宝宝》这是优秀的幼儿园教案设计

文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！

（1）大班健康教育活动教案反思《蔬菜自助餐》

【活动目标】

1.进一步了解蔬菜有不同的味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜

有益健康。

2.能用语言较清楚地介绍菜肴的名称、特点。

3.体验与同伴共同分享吃蔬菜的快乐。

4.教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。

5.引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精

神。

【活动准备】

1.活动前幼儿在家和父母商量共同制作一道菜，并参加买菜、择

菜、洗菜、烧菜的制作全过程。

2.每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。

3.各种常见蔬菜的图片，多媒体。

4.教师提供菜肴，有：香菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。

【活动过程】

一、教师出示各类蔬菜的图片，引导幼儿认识蔬菜的名称。

二、教师准备的六道菜肴，了解蔬菜的作用。

1.引导幼儿认识蔬菜名称、教师介绍制作方法等(可用幻灯片展示

制作过程)。

2.提问：人们为什么要吃蔬菜呢?能不能光吃荤菜不吃蔬菜?

三、分类摆放菜肴。

引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、

汤，分类摆放在餐桌上。

四、参加品尝蔬菜自助餐。

1.了解一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛

多少，不浪费等。

2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步

激发幼儿对蔬菜的热爱。主要引导幼儿品尝更多品种的蔬菜，相互欣

赏、品尝同一种蔬菜的不同制作方式。

五、小结。

1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的?

2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的?

3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃

法。多吃蔬菜可以让我们的身体更健康。

修改理由：本次活动本来是请每位幼儿都自己从家中带一道菜肴

来，(教案出自：快思教案网)考虑到是国庆后的第一天，一些家长可能

会忘记，所以我和保育员一起准备了几道简单的菜肴，如：凉拌黄瓜

等，这样既能开展活动，也让幼儿活动中初步体会自助餐的乐趣。

活动反思：

以身引导，多吃蔬菜。

《指南》健康领域中指出：“帮助幼儿了解食物的营养价值，引

导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品;多喝白开水，少

喝饮料”，本次活动中发现孩子对各种常见的蔬菜还是有一定的了解，

他们能说出蔬菜的名称以及用这种菜能做什么菜肴，我想这是活动前

孩子们和家长一起制作菜肴积累的经验。整个活动中孩子们学会了按

蔬菜的制作方法分类，另外还让幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到

与同伴分享的快乐，从而让幼儿懂得我们要多吃蔬菜，这样我们的身

体才会更加的健康。通过活动的引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了

更多的了解，一些平时挑剔食物的孩子也表示愿意尝试一下那些平时

不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次改进的机会吧。同时我们

也希望家长平时在家也要多多鼓励孩子们去注意吃蔬菜，养成爱吃蔬

菜的好习惯还要家长以身作则，树立好榜样。我们会进一步做好这方

面的沟通工作的。

（2）大班健康教案《美味营养的蔬菜》含反思

活动设计背景

在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜，有的甚至一点

蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见，种类繁多，是小朋友经常接触到的

一种食物，可是它的营养以及对人身体的好处却不是很了解。因此有

必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，并养成健康

向上，不挑食的饮食好习惯。鼓励幼儿多吃蔬菜有益健康。针对这些

问题，特设计本活动。

活动目标

1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食

用部分和使用方法。

2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能

力。

3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不

好。

难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

活动准备

1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一