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饭店火灾原因统计新员工消防安全培训火灾原因所占比例吸烟40.7%电器着火22.8%纵火0.8%厨房烹调19.2%机械故障6.2%其他10.3%饭店火灾部位统计火灾部位所占比例客房37.6%楼层走道31.2%厨房17.2%其他服务场所8.1%电机房5.2%仓库0.7%空气中一氧化碳浓度对人体的影响新员工消防安全培训空气中CO含量%中毒影响0.022小时发生头痛0.041-2小时出现头痛、恶心0.08约40分钟出现头痛、头晕、恶心，2小时内丧失意识或虚脱0.1620分钟内头痛、头晕、恶心，2小时内昏迷虚脱或致死0.325-10分钟发生头痛、头晕，30分钟昏迷或致死0.641-2分钟即头痛、头晕，10-15分钟昏迷或致死1.281-3分钟即能死亡新员工消防安全培训三、自救自救常识了解你现在的位置及周围的消防通道，临危不乱是从容逃生的重要条件。离开房间疏散时，要带一条湿毛巾，经过烟雾区时，用湿毛巾捂住口鼻，以防吸入毒气。自救常识自救常识经过烟雾区时要弯腰或爬行，如有可能用一件针织衣服浸湿后，套在头上，可以成为一个简单的防毒面具。自救常识1用牙膏涂在暴露在外面的皮肤上，可以防止烫伤。身上着火千万不要奔跑，因为奔跑时会形成一股小风，并带来大量新鲜空气，火会越烧越旺。这时应把衣服脱掉或撕掉。如果来不及脱就在地上打滚，将火苗压灭。另外，身上带着火到处跑还会扩大着火面积。2自救常识新员工消防安全培训了解你现在位置及周围环境，火灾逃生时要仔细观察前进的方向。如果在高楼，可以往上跑，因为烟雾上升到一定高度时就冷却下沉，越往上越淡，如硬往下跑，穿过烟层可能会中毒。跑到楼后站在逆风的一面，等待营救。自救常识逃生时，把房门关上，以防止火焰蔓延，不要忘记带钥匙。在逃生路线中断时，退回房间内。用湿毛巾将门缝塞上，防止烟气进入。如果房门把手发热，要往门上浇水冷却。除非房间内充满烟雾必须开窗换气，否则不要开窗。12自救常识在紧急情况下，可以将床单拧成绳，从窗户顺到下层房间逃生。新员工消防安全培训新员工消防安全培训1、床上吸烟2、火警指南3、电暖气烘衣服4、餐车挡道5、纸篓烟头6、窗帘7、热得快8、防火门没关闭9、布草门没关挡疏散指示10、防火门开启方向11、通道有杂物12、疏散通道门被锁13、灶台无人看管14、排烟机油垢15、洗衣机衣物16、电源插座17、仓库油桶18、乱扔烟头19、纸篓离电暖气太近20、仓库太乱四、灭火器的使用新员工消防安全培训使用前检查3项：压力表、保险销、喷嘴先上下摇晃3-4次，使干粉溶解开。（长时间存放，沉淀）使用时首先提起灭火器，站在火场的上风处。拔去保险销，用手握在灭火器喷嘴与胶管的铝皮接口处，对准燃烧物的根部，压下手柄上方的压把，粉雾即喷出。（小范围扫射）五、案例新员工消防安全培训03年初，枕头05年1月8日17：57，4F后厨油锅着火05年7月3日18：48，酒吧内霓虹灯箱，变压器故障04年5月22：00左右，酒店外墙霓虹灯光带短路06年9月18日15：20，公寓721房间煤气报警，客人做饭油锅着火，灭火器及时扑灭05年1月9日15：40，1113客人将毛巾堵在写字台上方的灯内08年10月7日18：45，中餐传菜间酒精炉8.97年，通道北京某酒店，服务员不知疏散路线，上锁9.97年，山西某酒店，消防设施不健全10.97年，南昌某商场，无防火分区，消火栓压力不足11.97年，深圳某酒店，没关电风扇（房间离人），疏散通道关，消防水阀门关12.09年5月18日，科威特41人遇难，180人在帐篷，一个出口13.08年9月20日，广州舞王俱乐部，44亡58伤休息一下...welcome新员工消防安全培训安全培训新员工消防安全培训什么是酒店安全？指酒店以及住店客人、本店员工的人身和财产在酒店所控制的范围内，没有危险，也没有其他因素导致危险的发生。二、酒店安全具体指哪些内容新员工消防安全培训”04030102酒店的经营秩序是否正常，是否经常发生打架斗殴事件。（举例：是否有流氓、精神不正常者进入酒店）酒店的财产、设施、设备是否完整、完好。（举例：餐具、客房备品等是否丢失，卫生间、走廊设施是否完好。）客人的人身和财产是否安全。（举例：客人住店期间是否发生食物中毒，遭到人身攻击、抢劫等；客人存放在房间的财物是否有丢失。）员工的人身和财产是否安全。（举例：工程部员工工作中是否被电击伤，厨师被油烫伤；员工放在换衣箱内钱、物是否有