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果蔬垃圾回收及综合利用规范

1范围

本文件规定了深圳市果蔬垃圾分类投放和暂存、收集运输、综合利用的技术要求，污染控制和安全防护要求，以及运营维护要求。

本文件适用于深圳市果蔬垃圾的回收及综合利用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准

GB/T12801生产过程安全卫生要求总则

GB14554恶臭污染物排放标准

GB/T19095生活垃圾分类标志

CJJ52生活垃圾堆肥处理技术规范

CJJ184餐厨垃圾处理技术规范

CJ/T227有机垃圾生物处理机

CJ/T280塑料垃圾桶通用技术条件

DB44/26水污染物排放限值

DB4403/T73生活垃圾分类设施设备配置规范

DB4403/T74住宅区生活垃圾分类操作规程

DB4403/T130农贸市场升级改造建设与管理规范

SZDB/Z233生活垃圾处理设施运营规范

SZDB/Z252餐厨垃圾处理技术规范

3术语和定义

GB/T19095界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

果蔬垃圾fruitandvegetablewaste

农产品批发市场、农贸市场、大型超市、农产品集中加工区等场所产生的厨余垃圾。注：通常包括蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏等。

3.2

果蔬垃圾产生源sourceoffruitandvegetablewaste

产生果蔬垃圾（3.1）的各种场所。

注：通常包括农产品批发市场、农贸市场、大型超市、农产品集中加工区等。

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3.3

分类投放点drop-offpointforwasteseparation

在生活垃圾产生源设置的，配有分类收集容器、便于分类投放垃圾的地点和场所。

[来源：DB4403/T73—2020,3.7]

3.4

暂存点temporarystoragepoint

在生活垃圾产生源设置的，用于汇聚和暂时存放已分类垃圾，收集不适合用垃圾桶收集的专项垃圾，接驳垃圾收集运输系统的地点和场所。

[来源：DB4403/T73—2020,3.8,有修改]

3.5

预处理pretreatment

在暂存点、转运站或处理设施内根据主处理工艺的进料要求，所进行的分拣除杂、脱水减量、破碎、调质、灭菌等操作或操作的组合。

3.6

含水率moisturecontent

物料中含有的水分质量与物料总质量的百分比。

注：含水率的计算方法见公式（1）。

M=100%····································································(1)

式中：

M——含水率（%）；

m0——物料干燥前的质量（g）；

m1——物料经103℃~105℃干燥至恒重的质量（g）。

3.7

脱水减量dehydrationandreduction

将水分从物料中分离出来以减少物料质量或体积的操作。

3.8

湿热水解thermalhydrolysis

利用高温蒸汽对物料加热蒸煮，将大分子有机物加速水解为小分子易溶有机物，同时杀灭病原菌的操作。

3.9

厌氧消化anaerobicdigestion

有机物料在特定的无氧或缺氧条件下分解产生甲烷和二氧化碳的过程，又称沼气消化或甲烷消化。注：通常分为常温厌氧消化、中温厌氧消化（35℃左右）和高温厌氧消化（55℃左右）。

3.10

好氧堆肥aerobiccomposting

在供氧充足的条件下，利用微生物使有机物料向稳定的腐殖质转化的生物处理过程。

4分类投放和暂存

4.1一般规定

4.1.1果蔬垃圾产生源应合理布设果蔬垃圾分类投放点、暂存点。果蔬垃圾分类投放点、暂存点的布设应符合产生源的功能布局，可与生活垃圾集中分类投放点、暂存点合并布设，或根据实际情况单独布

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设。果蔬垃圾分类投放点、暂存点的布设应避免堵塞道路或消防通道。

4.1.2果蔬垃圾分类投放点用于引导和规范果蔬垃圾的分类投放，应配备足够数量的果蔬垃圾收集容器，并能满足24h内收集运输的需求，避免出现容器满溢现象。果蔬垃圾收集容器应遵守附录A的要求，容器上的垃圾分类标志应采用“厨余垃圾”分类标志，保持标志清晰醒目。

4.1.3果蔬垃圾暂存点用于果蔬垃圾暂存和预处理，宜通过隔墙、围挡等方式，保持区域的独立性。暂存点应张贴醒目的垃圾分类标识，内