2023年茶艺师(中级)参考题库含答案3 .pdfVIP

2023年茶艺师（中级）参考题库含答案

第1卷

一.全能考点(共80题)

1.【多选题】Ⅱ类手持式电动工具适用的场所为（）。

A、潮湿场所

B、金属构件上

C、锅炉内

D、地沟内

E、管道内

2.【判断题】塔机可不另设避雷针。塔机的防雷引下线可利用塔机的金属结构体，

但应保证电气连接。

3.

4.【单选题】对接接头从（）的角度看是比较理想的接头形式。

A、受力

B、质量

C、实用

D、降低成本

5.【单选题】下列哪些内容不是罐式集装箱装卸记录中的内容？（）

A、罐式集装箱的编号

B、充装单位

C、罐体表面漆色有无脱落

D、充装人员

6.【判断题】白琳工夫属于大叶种红茶。

7.【单选题】形状误差曲线上当相邻两波峰（或波谷）间的距离为()mm时，表

示表面粗糙度。

A、＜1

B、1～10

C、10～20

D、＞20

（图片大小可自由调整）

8.【单选题】在燃烧过程中，当燃气喷离火孔的速度小于燃烧速度时，火焰就会

缩入燃烧器内部，形成不完全燃烧，这种现象称为“”。

A、脱火

B、回火

C、离火

D、缩火

9.【单选题】宫廷茶艺是我国古代帝王为敬神祭祖或宴赐群臣进行的茶艺，比较

有名的有()代的清明茶宴。

A、唐代

B、宋代

C、明代

D、清代

10.【单选题】对颜色有较高区别要求的场所，宜采用（）。

A、彩灯

B、白炽灯

C、紫色灯

D、日光灯

11.【判断题】清饮法，只要懂得茶中趣理，具体程序不像前人箭茶、点茶那样

严格，给人留下自我发挥的空间。

12.【单选题】潮汕工夫茶艺“四宝”中的玉书碨即为陶制水壶，为()，容水量

约为250毫升。

A、长方形

B、圆形

C、四方形

D、扁形

13.【单选题】根据《生产安全事故应急条例》的规定，主要负责人在本单位发

生生产安全事故时不立即组织抢救，由县级以上人民政府负有安全生产监督管理

职责的部门依照（）追究法律责任。

A、《中华人民共和国安全生产法》

B、《中华人民共和国突发事件应对法》

C、《中华人民共和国劳动法》

D、《中华人民共和国消防法》

14.【多选题】施工现场的安全防护用具、机械设备、施工机具及配件必须由专

人管理，定期进行（），建立相应的资料档案，并按照国家有关规定及时报废。

A、检查

B、维修

C、试用

D、保养

（图片大小可自由调整）

E、出总结报告

15.

16.【判断题】建筑施工各有关单位应组织开展分级，分层次的的安全技术交底

和安全技术实施验收活动。

17.【多选题】图示结构,由AB、BC两杆组成,根据它们的受力特点,应属于()。

A、AB、BC两杆均为弯曲变形

B、AB、BC两杆均为拉伸变形

C、AB杆为弯曲变形

D、BC杆为拉伸变形

E、BC杆力弯曲变形

18.【单选题】()堪称“刀枪云集”“龙飞凤舞”。

A、西湖龙井

B、太平猴魁

C、南京雨花茶

D、雀舌

19.【单选题】悬挑脚手架专项施工方案应按规定进行审批，架体搭设高度超过

（）m的专项施工方案应经专家论证。.

A、15

B、20

C、40

D、50

20.【单选题】科学饮茶要求正确地选择茶叶要根据情况选择相应的茶叶，以下

描述错误的是()。

A、季节、气候

（图片大小可自由调整）

B、个人体质

C、人的性格

D、茶叶的品质、卫生安全

21.

22.【多选题】扣件式钢管脚手架中管材表面不允许出现（）等质量缺陷。

A、裂缝

B、脱漆

C、结疤

D、分层

E、硬弯

23.【判断题】形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝

绿）是黄山毛峰的主要品质特征。

24.【判断题】蒸馏水萃取的茶汤沉淀少，滋味甘醇。

25.【单选题】脚手架拆除时必须遵循的原则是（）。

A、必须由上而下逐层进行，严禁上下同时作业

B、可以上下同时拆除

C、由下部往上逐层拆除

D、对于不需要的部分，可以随意拆除

26.【判断题】“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋

茶比夏茶好。

27.【单选题】职业道德的原则，就是一系列道德规范中所体现出的最根本的、

最具代表性的()。

A、道德风尚

B、道德标准