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大酒店厨房承包经营管理合同书6篇

篇1

合同编号：XXX

甲方（发包方）：XXX大酒店

乙方（承包方）：XXX厨房承包团队

签订日期：XXXX年XX月XX日

一、合同背景

甲方为发展业务，提高酒店餐饮服务质量，决定将厨房交由专业团队承包经营管理。乙方作为专业的厨房承包团队，具备丰富的行业经验和卓越的管理能力，同意接受甲方的委托，共同合作开展厨房的承包经营管理。

二、合同目的

本合同旨在明确甲乙双方的权利和义务，规范双方的合作关系，确保厨房承包经营管理的顺利进行，提高酒店餐饮服务水平，实现双方的共赢。

三、合同内容

1.承包范围：乙方承包甲方的厨房，包括厨房设施、设备、工具以及相关配套设施。

2.承包期限：合同有效期为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

3.承包方式：乙方以整体承包的方式，负责厨房的日常经营管理，包括人员管理、菜品研发、质量控制等方面。

4.双方权利义务：

-甲方有权监督乙方的经营管理活动，但不得干涉乙方的自主经营权。

-乙方有权自主经营厨房业务，但需遵守甲方的管理制度，确保餐饮服务质量。

5.收益分配：双方按照约定的比例分配收益，具体比例根据合同条款另行商定。

6.合同解除：双方协商一致，可以解除本合同。如一方违约，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。

四、付款条款

1.付款方式：甲方应按照约定的时间和方式向乙方支付承包费用。具体支付时间和方式如下：

-每月XX日前，甲方通过银行转账方式向乙方支付当月承包费用。

-承包费用包括乙方人员工资、材料费用、设备维护费用等。

2.付款金额：具体金额根据双方协商一致确定，并明确写入合同条款。

3.付款延迟：甲方如因故未能按时支付承包费用，应提前告知乙方，并支付相应的滞纳金。滞纳金计算方式为未支付金额的XX%每日。

五、违约责任

1.甲方违约责任：甲方如未能按照约定支付承包费用，应承担相应的违约责任。具体责任包括但不限于：支付逾期滞纳金、赔偿乙方因此造成的损失等。

2.乙方违约责任：乙方如未能按照约定履行承包义务，应承担相应的违约责任。具体责任包括但不限于：赔偿甲方因此造成的损失、支付违约金等。违约金金额根据双方协商一致确定。

六、争议解决

1.协商解决：双方在履行合同过程中发生争议，应首先通过友好协商的方式解决。协商不成的，可通过仲裁或诉讼的方式解决。

2.仲裁管辖：如选择仲裁方式解决争议，双方应提交给XXX仲裁委员会进行仲裁。仲裁裁决具有最终法律效力，双方应履行裁决结果。

3.诉讼管辖：如选择诉讼方式解决争议，双方应向甲方所在地人民法院提起诉讼。法院判决具有最终法律效力，双方应履行判决结果。

七、其他条款

1.合同生效：本合同自双方签字盖章之日起生效。合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.补充协议：双方在履行合同过程中，如需对合同条款进行补充或修改，应协商一致并签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。

3.法律适用：本合同适用中华人民共和国相关法律法规。如相关法律法规发生变化，双方应根据新规定调整合同条款。

甲方（发包方）：XXX大酒店

代表人（签字）：__________

日期：XXXX年XX月XX日

乙方（承包方）：XXX厨房承包团队

代表人（签字）：__________

日期：XXXX年XX月XX日

篇2

甲方：[甲方名称]

乙方：[乙方名称]

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就大酒店厨房承包经营管理事宜，达成如下协议：

一、合同标的

本合同标的为大酒店厨房的承包经营管理权。乙方以自身的专业知识和技术能力，按照甲方的要求和标准，负责大酒店厨房的经营管理。

二、合同期限

本合同自签订之日起生效，有效期为[合同期限年数]年。合同期满，双方可协商续签。

三、承包经营管理范围

1.厨房设施管理：乙方负责对大酒店厨房设施的维护和保养，确保设施的正常运行和使用寿命。

2.菜品管理：乙方负责提供符合甲方要求的各类菜品，确保菜品的口感、质量和安全性。

3.人员管理：乙方负责厨房员工的招聘、培训和管理，确保人员的稳定性和工作效率。

4.财务管理：乙方负责厨房的财务管理，包括成本核算、费用报销等，确保财务的合规性和有效性。

四、双方权利和义务