制糖行业分析报告2012 .pdf

2012年制糖行业分析

报告

2012年11月

目录

一、我国制糖业特征4

1、制糖业发展历史4

（1）第一阶段：1991年底以前.5

（2）第二阶段：1991年底至今.5

2、强周期性6

3、国内食糖生产以甘蔗为主7

4、食糖生产和消费的大国，但人均消费量低7

二、国际食糖市场：全球供给继续增加9

1、全球食糖供给：主要产糖国产量均增长9

2、全球食糖消费稳定增长12

3、全球食糖供需小结：食糖继续供过于求12

三、国内制糖业供需分析13

1、新榨季丰产，食糖产量同比增长13

2、下游含糖食品产量继续增长16

3、进口糖维持高位，出口忽略不计18

4、国储糖调节空间有限21

5、国内供需小结：供给远超需求22

四、替代品22

1、化学糖22

2、淀粉糖：规模不断增长24

（1）美国、日本淀粉糖情况.26

（2）政策：国家限制玉米深加工，鼓励提高淀粉糖产量26

（3）淀粉糖成本基本稳定.27

五、制糖业成本利润分析