TFSSP005-2022食材配送企业服务规范.pdf

ICS03.080

CCSA12

团体标准

T/FSSP005—2022

食材配送企业服务规范

2022-12-18发布2022-12-18实施

佛山市食品行业协会发布

T/FSSP005—2022

前言台

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由佛山市食品行业协会提出。平

本文件由佛山市食品行业协会归口。

本文件起草单位：佛山市食品行业协会、广州市中标品牌研究院、佛山市鸿益餐饮配送有限公司、

广东鳄天下科技发展有限公司、佛山市国力食品有限公司、广东品昌餐饮管理有限公司、广东花开富贵

息

食品有限公司、佛山市大斑水产科技有限公司、佛山华顺成肉菜销售有限公司、佛山市鼎昊冷链物流有

限公司、佛山市南海轩宝餐饮管理有限公司、佛山市优悦央厨餐饮管理有限公司、佛山市天团企业商贸

责任有限公司、佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司、广东一天膳事食品安全科技有限责任公司、广州慧

友企业管理策划有限公司、盟标国际认证有限公司、佛山科学技术学院食品科学与工程学院、佛山市南

信

海餐饮业协会、佛山农业产业联合会、佛山市饮食同业商会、佛山市信用管理协会、顺德职业技术学院、

南海农产品商会、顺德区食品商会。

本文件主要起草人：李红缨、李武贤、杨春平、戴新、潘婷婷、吴傲东、彭文礼、路跹、王锦文、

代雷、冯永辉、何卜强、劳焯炫、温廷华、屈艳军、曾绍振、刘城、杜统荣、陈亚红、李鹏超。

准

标

体

团

国

全

I

T/FSSP005—2022

食材配送企业服务规范

1范围台

本文件规定了食材配送企业服务规范的术语和定义、基础要求、通用要求管理要求和提升要求。

本文件适用于食材配送企业，包括通过网络销售的配送企业。平

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。息

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全