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大班健康《不吃蔬菜》教学反思

活动设计背景

在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜，有的甚

至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见，种类繁多，是小朋友

经常接触到的一种食物，可是它的营养以及对人身体的好处却

不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识，加深

对蔬菜的喜爱，并养成健康向上，不挑食的饮食好习惯。鼓励

幼儿多吃蔬菜有益健康。针对这些问题，特设计本活动。

活动目标

1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜

的不同食用部分和使用方法。

2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿

的分类能力。

3.蔬菜好吃又有营养。教导幼儿不要挑食。

4.知道人体需要各种营养。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对

身体不好。

难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

活动准备

1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰

2.幼儿提前去家里或者和父母一起去市场了解一些蔬菜。

活动过程

1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激

发幼儿的兴趣。

老师：“这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来

是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜

吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)

老师：“哇!小朋友真聪明，认识这么多的蔬菜呢，有的

老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)

老师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的

吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜

可以食用的部分是不一样的。

2.通过游戏让孩子学会蔬菜的简单分类。

给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿

根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠

正，加深幼儿的印象。)

利用轻松、活泼的游戏，让小朋友在活动过程中不仅能正

确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝

宝形象。

3.通过角色表演，让孩子们知道多吃蔬菜的好处。

扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作，边做自我介绍。白

菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以

后，天天大便很舒畅。菠菜宝宝：你们认识我吗?我叫菠菜宝

宝，你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后，就会身体棒

棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。西红柿宝宝：我是

西红柿宝宝，你看我长得多漂亮，浑身红通通，小朋友吃了我

以后，也会变得漂亮、帅气。

只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是

能够慢慢地纠正过来的。

4、活动延伸

幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一

步了解蔬菜的营养，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴

趣。

活动反思：

由于硬件设施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及营养

价值

有些孩子不喜欢吃蔬菜。也许味觉系统还没有发育完全，它

们不能适应一些蔬菜的气味。要多和家长沟通，想办法把蔬菜

做得更好吃，让孩子早日爱上蔬菜。

大班健康《不吃蔬菜》教学反思2

活动目标

1.引导孩子懂得多吃蔬菜，身体健康，养成良好的饮食习

惯。

2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不

同的食用部位与营养价值。

3.培养孩子的观察能力、分析判断能力、语言表达能力。

4、初步了解健康的小常识。

5.知道人体需要各种营养。

活动准备

各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

活动过程

1、谈话导入：

师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊

是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每

年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百

怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会

的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。

2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

师：“这是什么?”“我们坐下来慢慢观赏吧。”

3、边观察图片边提出问题：

(1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这

是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技

的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么