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酒店消防安全知识培训商务酒店火灾常识：1、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。2、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。3、制止火灾发生的基本措施包括：⑴控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃或可燃的。⑵隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。⑶消除着火源。⑷阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，设防火间距，不使酒店的燃烧条件形成，防止火灾扩大。灭火方法：一切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：隔离法；?⑵冷却法；?窒息法；?⑷抑制法。失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程，而引起的火灾事故；1由于电气设备使用不当；2雷击、自燃等原因引起的火灾。3一般可分为三类：发生火灾的原因防火的基本措施广泛开展防火宣传，普及消防常识，向广大群众传播火灾与消防信息，进行经常性的防火宣传教育，使群众认识火灾的危害，提高防火警惕性，增强消防法制观念，做到时时防火，处处防火。同时要向群众普及消防常识，使他们懂得怎样防止火灾的发生，一旦发生火灾怎样报警和使用简易灭火器进行扑救。01种类：02酒店室内消炎栓，干粉灭火器，烟感，自动喷淋，应急灯，疏散标志等消防器材的种类和使用方法使用方法：室内消火栓：室内消火栓是扑灭室内火灾的常用灭火设施，它是由开启阀门和出水口组成，并配有水带和水枪，使用时先将水带打开，打直，接口一边接出水口，另外一边接水枪，如果水带太短，可再连接多一盘。主要由压把、保险销、筒身、喷管等组成。01使用手提式干粉灭火器，应在距燃烧物3—5米处左右进行，操作者应先将灭火器上下摇晃后将开启压把上的保险销拨掉，然后一只手握住喷射软管前喷嘴根部，另一只手将开启把下压，迅速对准火焰根部喷出干粉灭火。灭火时要迅速彻底，不要遗留残火，以防复燃。灭火时不要冲击液面，以防液体溅出，给灭火带来困难。02⑵手提式干粉灭火器：酒店火灾特点酒店火灾事故的严重性，在于它不发生则已，一旦发生，极可能演变成不同于一般火灾的恶性火灾1、燃烧猛烈，蔓延快，燃烧累积面积大。火灾发生在越下层，其危害性越大。2、火灾伤亡大，由于高层建筑累积面积空间大，逃生路途长，或楼内汇集的人员多，供逃生的安全通道和出吕有限，要疏散人群很困难。3、经济损失大。4、扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性质上的复杂性，可燃物多而集中，导致燃烧快而凶猛，最健全有效的组织和现代化的装备，也无法保证有效和成功的扑灭高层建筑的火灾。确定消防安全管理人负责酒店的消防安全管理，明确单位员工岗位消防责任；每月进行一次全面防火检查，并填写检查记录。每日进行防火巡查，并确定巡查人员、内容、部位和频次；营业期间应至少每两小时惊醒一次防火巡查；员工每天上班前、班后检查本岗位消防安全。防火检查、巡查发现的火灾隐患，检查巡查人员立即督导改正，当场改正不了的，要报告消防安全管理人，制定整改计划，明确整改措施、整改时限，限期消除，并采取防范措施，确保整改期间的安全。检查消除火灾隐患的能力：消防安全“四个能力”：