DB5227T074-2014 食品安全-都匀红碎茶.pdf

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X

X55DB5227

贵州省黔南州地方标准

DB5227/T074-2014

都匀红碎茶

2014-11-06发布2014-11-06实施

贵州省黔南州质量技术监督局发布

DB5227/T074-2014

前言

本标准根据GB/T1.1《标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写规则》的规定起

草。

本标准由黔南州茶叶产业化发展管理办公室提出并归口。

本标准由黔南州质量技术监督局发布。

本标准主要起草单位:黔南州茶叶产业化发展管理办公室、黔南州都匀茶场、黔南州质

量技术监督局、黔南州食品药品监督局、黔南州工商行政管理局、黔南州质量技术监测所、

都匀匀山茶叶公司、贵州省灵峰科技产业园有限公司、黔南州都匀毛尖茶有限公司、贵州省

都匀毛尖茶工程技术研究中心、黔南州茶叶协会、黔南州都匀毛尖茶研究所。

本标准主要起草人:林科军、李应祥、郑振兴、张丽娟、柳青、杨清、陈跃华、罗洪富、

伍宁、徐英学、王继江、欧平勇、罗在粉、卢永乾、李辉、傅民万。

本标准于2014年09月首次制定发布。

DB5227/T074-2014

都匀红碎茶

1范围

本标准规定了都匀红碎茶的定义、产品分类和实物标准样、要求、试验方法、检验规则、

标识、包装、运输和贮存。

本标准适用于都匀红碎茶。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的版本,仅该日期的版本适用于

本文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药残留最大限量

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8304茶水分测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8306茶总灰分测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T23776茶叶感官审评方法

GB/T30375茶叶贮存

NY/T1999茶叶包装、运输和贮藏通则

JJF1070《定量包装商品计量检验规则》

GH/T1070茶叶包装通则

DB5227/T074-2014

国家质量技术监督局令第4号〔1999〕《产品质量仲裁检验和产品质量鉴定管理办法》

国家质量监督检验检疫总局令第75号〔2005〕《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总局令第102号〔2007〕、第123号〔2009〕《食品标识管理

规定》

3定义

下列定义适用于本标准。

3.1都匀红碎茶

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