蔬果罐头加工企业绿色生产与环保措施考核试卷 .pdfVIP

蔬果罐头加工企业绿色生产与环保措施考

核试卷

考生姓名：__________答题日期：_______得分：_________判卷人：_________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种材料不适合作为蔬果罐头包装材料？（）

A.马口铁

B.玻璃

C.塑料

D.纸

2.绿色生产中，下列哪项措施有助于减少环境污染？（）

A.增加化学添加剂使用

B.提高能源使用效率

C.直接排放污水

D.增加废弃物产生

3.下列哪种水果在加工过程中不需要进行预煮处理？（）

A.菠萝

B.苹果

C.橙子

D.草莓

4.下列哪项措施不属于环保措施？（）

A.废水处理

B.能源节约

C.增加废弃物产生

D.废气净化

5.在蔬果罐头加工过程中，下列哪种方法可以降低能源消耗？（）

A.增加生产批次

B.减少生产线运行时间

C.提高生产线速度

D.增加废弃物产生

6.下列哪种水果在加工过程中易发生酶促褐变？（）

A.菠萝

B.苹果

C.橙子

D.西瓜

7.下列哪种废水处理方法适用于蔬果罐头加工企业？（）

A.水稀释

B.油水分离

C.直接排放

D.填埋

8.下列哪项措施有助于提高原料利用率？（）

A.减少原料采购

B.提高加工精度

C.增加废弃物产生

D.采用优质原料

9.下列哪种能源在蔬果罐头加工企业中不属于可再生能源？（）

A.太阳能

B.风能

C.煤炭

D.水能

10.在蔬果罐头加工过程中，下列哪种方法可以减少化学添加剂的使用？（）

A.增加添加剂浓度

B.降低加工温度

C.减少加工时间

D.提高原料质量

11.下列哪种废弃物在蔬果罐头加工过程中可以进行资源化利用？（）

A.废水

B.废气

C.废渣

D.所有废弃物

12.下列哪种环保政策对蔬果罐头加工企业有直接影响？（）

A.碳排放交易

B.节能减排

C.环保税收

D.所有选项

13.在蔬果罐头加工企业中，下列哪种设备可以降低能源消耗？（）

A.高速离心泵

B.蒸汽锅炉

C.变频调速器

D.皮带输送机

14.下列哪种环保材料可以替代传统塑料包装材料？（）

A.金属

B.纸质

C.玻璃

D.生物降解材料

15.下列哪种措施有助于减少蔬果罐头加工过程中的噪音污染？（）

A.增加生产速度

B.使用隔音材料

C.提高设备运行速度

D.减少生产时间

16.下列哪种废水处理技术可以去除蔬果罐头加工废水中的悬浮物？（）

A.沉淀

B.氧化

C.吸附

D.蒸发

17.下列哪种废弃物处理方法可以降低蔬果罐头加工企业的环境影响？（）

A.填埋

B.焚烧

C.资源化利用

D.直接排放

18.在蔬果罐头加工企业中，下列哪种措施有助于提高水资源利用率？（）

A.减少清洗次数

B.提高清洗水温

C.减少冷却水用量

D.增加生产批次

19.下列哪种环保法规与蔬果罐头加工企业的生产活动密切相关？（）

A.环境影响评价法

B.节能减排政策

C.产品质量法

D.所有选项

20.下列哪种措施有助于降低蔬果罐头加工过程中的碳排放？（）

A.提高能源消耗

B.减少废弃物产生

C.增加生产批次

D.减少原料采购量

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些是蔬果罐头加工企业实施绿色生产的方法？（）

A.使用可再生能源

B.减少化学添加剂的使用

C.提高原料利用率

D.增加废弃物产生

2.下列哪些措施有助于提高蔬果罐头的食品安全？（）

A.提高杀菌温度

B.延长杀菌时间

C.使用食品级包装材料

D.减少生产过程中的污染

3.以下哪些是环保措施的一部分？（）

A.废水处理

B.废气净化

C.噪音控制

D.增加废弃物产生

4.下列哪些材料可以被用于蔬果罐头的绿色包装？（）

A.生物降解塑料

B.纸质材料

C.可回收金属

D.一次性塑料

5.以下哪些因素会影响蔬果罐头加工过程中的能源消耗？（）

A.生产规模

B.生产设备

C.加工工艺

D.