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演讲人：
日期：
大型酒店人力资源管理
目录
CONTENTS
大型酒店人力资源概述
招聘与选拔策略
培训与发展规划
绩效管理与激励机制
薪酬福利管理优化
员工关系与企业文化建设
法律法规遵从与风险防范
01
大型酒店人力资源概述
人力资源（HumanResources，简称HR）指在一定范围内具有劳动能力的人的总和，包括体力劳动者和智力劳动者。
定义
人力资源具有生物性、能动性、时效性、社会性和可开发性等特点。
特点
大型酒店通常包含客房部、餐饮部、娱乐部、销售部等多个部门，各部门对人力资源的需求各不相同。
部门多样化
酒店业对员工的技能要求较高，如前台接待、客房服务、厨师等岗位需要专业技
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