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冷藏车运输与国际冷链物流标准考核试卷

考生姓名：__________答题日期：_______年__月__日得分：____________判卷人：

__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪项不是冷链物流的主要环节？（）

A.采集

B.存储

C.运输

D.销售环节

2.国际冷链物流中，以下哪种车辆最适合运输冷冻食品？（）

A.常规货车

B.冷藏车

C.铁路冷藏车

D.飞机货舱

3.冷藏车的温度控制范围通常在多少度之间？（）

A.-10℃至10℃

B.0℃至5℃

C.-25℃至0℃

D.2℃至8℃

4.在冷链物流中，以下哪项措施不能有效防止食品变质？（）

A.温度控制

B.湿度控制

C.速度加快

D.防止污染

5.冷藏车运输过程中，以下哪项是必须监控的关键参数？（）

A.货物重量

B.货物体积

C.温度

D.货物颜色

6.国际冷链物流标准中，以下哪个组织负责制定相关标准？（）

A.WHO

B.WTO

C.ISO

D.FDA

7.冷藏车运输中，以下哪种方式不是常用的温度维持方法？（）

A.冰块

B.冷冻液循环

C.干冰

D.蒸汽加热

8.以下哪个环节不是冷链物流中的“四大环节”？（）

A.采集

B.加工

C.存储

D.促销

9.在国际冷链物流中，以下哪个环节被认为是最容易导致食品变质的？（）

A.采集

B.运输

C.存储

D.分销

10.以下哪个标准是衡量冷藏车制冷性能的关键指标？（）

A.制冷量

B.耗电量

C.运行速度

D.车辆重量

11.冷藏车制冷系统通常包含以下哪些组件？（）

A.压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀阀

B.发动机、燃油泵、散热器、油箱

C.电池、发电机、启动器、充电器

D.轮胎、刹车、转向器、离合器

12.以下哪种情况不会导致冷藏车内温度波动？（）

A.货物装载过多

B.车辆行驶速度变化

C.外界气温变化

D.车门频繁开关

13.在国际冷链物流中，以下哪种方式不是常用的运输模式？（）

A.公路运输

B.铁路运输

C.航空运输

D.邮政运输

14.以下哪个因素不会影响冷藏车的能耗？（）

A.货物类型

B.货物数量

C.车辆速度

D.驾驶员体重

15.在冷链物流中，以下哪种做法有助于降低食品损耗？（）

A.延长运输时间

B.提高运输速度

C.严格控制温度

D.减少货物检查

16.以下哪个国家不是国际冷链物流标准制定的主要参与国家？（）

A.美国

B.中国

C.德国

D.法国

17.以下哪种设备不适合用于冷藏车温度监测？（）

A.温湿度计

B.GPS定位器

C.红外线测温仪

D.货物称重仪

18.在冷链物流中，以下哪种方法不能有效防止交叉污染？（）

A.分区管理

B.严格清洗

C.隔离运输

D.提高运输速度

19.以下哪个环节不是冷藏车运输前的必要准备工作？（）

A.货物装载

B.车辆检查

C.货物检查

D.价格谈判

20.在国际冷链物流中，以下哪个因素不会影响货物的运输成本？（）

A.运输距离

B.货物类型

C.运输速度

D.驾驶员经验

（以下为答案及评分标准，请老师自行填写。）

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些因素会影响冷藏车的制冷效果？（）

A.车辆的使用年限

B.货物的堆叠方式

C.外界环境的温度