醇的羟基性质与酚醛醛醇的互变异构.pptxVIP

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醇的羟基性质与酚醛醛醇的互变异构

目录

CONTENTS

醇的羟基性质

酚的性质

醛的性质

互变异构现象

醇的羟基性质

醇的熔点随着碳原子数的增加而升高,但碳原子数相同时,支链越多熔点越低。

熔点

沸点

密度

醇的沸点随着碳原子数的增加而升高,碳原子数相同时,支链越多沸点越低。

醇的密度随着碳原子数的增加而增加,但碳原子数相同时,支链越多密度越小。

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02

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氧化反应

醇可以被氧化生成酮、醛或酸。

酯化反应

醇可以与羧酸发生酯化反应生成酯和水。

脱水反应

醇在浓硫酸或高温下可以发生脱水反应生成烯烃和水。

醇与羧酸反应生成酯和水。

酯化反应

醇与卤代烃反应生成醚和水。

醚化反应

醇可以被氧化生成酮、醛或酸。

氧化反应

酚的性质

酚通常为无色或淡黄色液体,具有特殊的气味和芳香性。

酚的沸点较高,与醇相似,但因其分子间作用力较强,故熔点也较高。

酚具有较高的折射率,且随羟基数目的增加而增大。

1

2

3

酚可以与羧酸发生酯化反应,生成酯类化合物。

酚可以与醇发生醚化反应,生成醚类化合物。

酚可以与重金属盐发生络合反应,生成络合物。

醛的性质

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醛的沸点较高,通常在100°C以上,这是因为醛分子间存在氢键。

醛的密度一般比水小,但比大多数有机溶剂大。

醛的折射率较高,表明其分子结构较为紧凑。

醛可以与氢气发生加成反应,生成醇。

醛基中的碳氧双键可以与卤素单质发生加成反应,生成α-卤代酮。

醛具有很强的还原性,容易被氧化剂如高锰酸钾、硝酸银等氧化。

醛可以与水发生加成反应,生成醇。这个反应需要酸或碱作为催化剂。

醛可以与醇发生酯化反应,生成酯。这个反应需要酸作为催化剂。

互变异构现象

酮式和烯醇式之间可以发生互变异构,这种互变异构现象在醇、酚、醛和酮等化合物中常见。

总结词

在酮式-烯醇式互变异构中,酮的碳氧双键可与氧原子上的孤电子对形成π键,形成烯醇式结构。烯醇式结构不稳定,可再次发生异构化,回到酮式结构。这种互变异构现象在醇、酚、醛和酮等化合物中都有可能出现,是分子内部动态平衡的一种表现。

详细描述

总结词

酚式和醇式之间可以发生互变异构,这种互变异构现象在酚类化合物中常见。

详细描述

在酚式-醇式互变异构中,酚羟基的氧原子上的孤电子对可与苯环上的π电子形成π键,形成酚式结构。酚式结构不稳定,可再次发生异构化,回到醇式结构。这种互变异构现象在酚类化合物中较为常见,是分子内部动态平衡的一种表现。

总结词

醛式和酮式之间可以发生互变异构,这种互变异构现象在醛类化合物中常见。

详细描述

在醛式-酮式互变异构中,醛的碳氧双键可与氧原子上的孤电子对形成π键,形成酮式结构。酮式结构不稳定,可再次发生异构化,回到醛式结构。这种互变异构现象在醛类化合物中较为常见,是分子内部动态平衡的一种表现。

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