预包装食品标签常用标准及注意事项.pptx

预包装食品标签常用标准及注意事项

目录

O一、食品标签概念

O二、法规要求

三、GB7718-2011内容

O四、GB28050-2011内容

O五、实例分析

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一、食品标签概念

预包装食品：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。(引自GB

7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》)

食品标签：食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

(引自GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则

》)

一、食品标签概念

食晶标签

法规体系

法规层面标准层面

食品安全法

2009年2月28日发布，2015年4

月24日修订

食品标识管理规定

国家质量监督检验检疫总局令第

123号[2009](含修订版)

其他法规……

GB7718-2011

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

GB13432-2013

《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品

标签通则》

GB28050-2011

《食品安全国家标准

预包装食品营养标签通则》

其他食品安全国家标准

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一、食品标签概念

标签不符合对企业的影响

标签不合格处罚规定：《食品安全法》第一百二十五条：违反本法规定，

有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：

生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。5

(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；

二、法规要求

法规要求GB7718-2011内容GB28050-2011内容

口基本要求

口直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容

口标示内容的豁免

口推荐标示内容

口其他

口营养标签基本要

求

口营养标签强制标

示内容

口标示方式

口可选择标示内容

口《食品安全

法》

口《商标法》口《广告法》口《食品标识

管理规定》

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二、法规要求

2.1《食品安全法》

《食品安全法》第四章第三节标签、说明书和广告

第六十七条～第七十三条

第六十七条预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：

(一)名称、规格、净含量、生产日期；

(二)成分或者配料表；

(三)生产者的名称、地址、联系方式；

(四)保质期；

(五)产品标准代号；

(六)贮存条件；

(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；

(八)生产许可证编号；

(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。7

二、法规要求

2.1《食品安全法》

《食品安全法》第四章第三节标签、说明书和广告第六十七条～第七十三条

第七十一条食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。

食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。

食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得

上市销售。

第七十二条食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。8

二、法规要求

不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。

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生产、经营者不得将“驰名商标”字样用于商品、商品

包装或者容器上，或者用于广告宣传、展览以及其他商业活动中。

第十六条商标中有商品的地理标志，而该商品并非来源于该标志所标示的地区，误导公众的，不予注册并禁止使用；

但是，已经善意取得注册的继续有效。

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